"To bo odmeven dogodek, ki je pomemben za Slovenijo. Verjetno gre za največji dogodek, ki ga pripravlja kateri koli častni konzul Slovenije po svetu," pove Mitja Butul, oče Črta Butula, Slovenca, ki bo kot gostujoči kuhar v uglednem šrilanškem hotelu Mount Lavinia poskrbel za kulinarično razvajanje gostov. To bo seveda v znamenju nam dobro znanih slovenskih dobrot: kraškega pršuta, sira tolminca, domačega oljčnega olja, zelišč in suhega sadja, istrskih tartufov, piranske soli, slovenskega vina.

Pri organizaciji sodeluje tudi slovenska ambasadorka v Indiji. "Po podatkih, ki jih imamo, pa pride večina ministrskega zbora Šrilanke, lastniki hotelskih verig in turističnih agencij - tudi tistih, ki vozijo v Evropo, v večini so potrdili prihod tudi diplomati, ki so trenutno na Šrilanki in Maldivih." Večerja se bo nadaljevala s tednom slovenske kuhinje. "Reklame so že v časopisih in na televiziji." Posneli so tudi promocijski filmček o Sloveniji, ki si ga lahko ogledate spodaj.

Črta je vodstvo hotela izbralo med številnimi kulinaričnimi spretneži iz naše države, menedžer hotela je bil med pripravami na slovenski teden tudi sam na obisku pri nas. Črta so predstavili na novinarski konferenci, v soboto pa bo imel še 4-urno kulinarično delavnico za izbrane novinarje in kulinarične kritike. "Prikazal in približal jim bo inovativno slovensko in istrsko kuhinjo," razloži oče. "S tem dogodkom bomo na šrilanškem trgu odprli kar nekaj vrat za Slovenijo in slovenske poslovneže. Že sedaj se dogovarjamo za kulinarični obisk 20 pomembnih poslovnežev konec septembra v Sloveniji."

Tako hotel promovira enotedenski dogodek. Imenujejo nas Zeleni dragulj.