V nadaljevanju bomo preverili, kako slediti vaši porabi, kako svoje podatke primerjati z državnim povprečjem, kako si postaviti cilj in se ga nato držati ter kako pri nakupovanju živil prihraniti denar, ne da bi pri tem žrtvovali kakovost hrane.

Spremljajte lastno porabo

Preden ustvarite proračun za nakupe hrane, je pomembno, da natančno preučite svoje potrošniške navade. To vključuje pregled vaših računov in bančnih izpiskov, da vidite, koliko ste prejšnji mesec porabili za živila, vključno s prigrizki in hrano, ki ste jo jedli izven doma, na primer v restavracijah, pekarnah in podobno.

Da boste lažje spremljali stroške, je priporočljivo, da svoje skupne zneske ločite in jih razdelite v kategorije, ki ustrezajo vašemu življenjskemu slogu. Te kategorije lahko vključujejo živila, ki jih kupite v trgovini, jedi, ki jih jeste v restavracijah, pijače v lokalih, kavice s prijatelji in podobno. 

Prilagodite kategorije glede na lastne potrebe in želje, da boste imeli jasnejšo sliko lastne porabe. Tako boste ustvarili proračun, ki najbolj ustreza vašim finančnim ciljem.

Naredite svojo raziskavo

Dobro je, če primerjate lastne podatke z državnim povprečjem oz. statističnimi podatki. Tako boste lažje ocenili lastne potrošniške navade. 

Morda boste tako uvideli, da porabite bistveno več denarja za hrano kot pa povprečno slovensko gospodinjstvo. Takrat se lahko vprašate, zakaj je temu tako, kje vam uhaja denar in kaj lahko spremenite. 

Poleg tega lahko pred nakupovanjem vedno raziščete cene izdelkov v različnih trgovinah v vašem mestu ali okolici. To lahko storite tako, da si ogledate letake in kataloge, ki jih trgovine redno distribuirajo, ali prek Mojih katalogov. Preverite lahko tudi spletne trgovine, ki dostavljajo živila, in primerjate cene med njimi.

Prav tako je koristno spremljati posebne ponudbe in popuste, da prihranite več. Z malo truda in načrtovanja je mogoče najti načine za zmanjšanje stroškov hrane in doseganje finančnih ciljev.

Postavite si cilj

Ko raziščete svojo porabo in povprečno porabo za družino enake velikosti, je čas, da določite proračun. Želite zmanjšati stroške hrane? Če da, za koliko? Ali pa želite ohraniti trenutni proračun? Vse je odvisno od vaših finančnih ciljev in prehranjevalnih navad.

Ne glede na to, ali varčujete za poplačilo dolgov, varčujete za počitnice ali preprosto želite biti pametnejši pri porabi, je nastavitev jasnega proračuna ključnega pomena. Izberite realno število, ki vam bo pomagalo doseči vaše cilje.

Držite se svojega cilja

Ko določite proračun, pride najtežji del – morate se ga držati. Obstaja več taktik, s katerimi lahko ohranite svojo porabo na pravi poti. Uporabite katerega koli od njih ali vse skupaj. 

Analizirajte, za kaj porabite dodaten denar, ali je to res potrebno ali pa lahko preklopite na cenovno ugodnejšo možnost. Odločite se, kje želite še naprej zapravljati denar in kje bi lahko prešli na cenovno ugodnejšo možnost.

Spremljajte svojo porabo na tedenski ravni. Vaš mesečni proračun bo moral trajati ves mesec, zato poskrbite, da ne boste porabili vsega denarja na začetku meseca. Ne želite, da vam zmanjka sredstev za preostale dni.

Če težko spremljate lastno porabo, mesec ali dva kupujte živila z gotovino. Izogibajte se plačevanju s karticami in raje dvignite proračunski znesek na začetku vsakega meseca. Če živila kupujete tedensko, lahko denar razdelite v štiri ločene kuverte. To je zelo praktičen način za spremljanje vaše porabe in vam bo pomagal preprečiti nepotrebno porabo denarja.

Kako prihraniti denar

Če vaš proračun zahteva zmanjšanje stroškov, obstaja več različnih načinov, kako prihraniti denar pri nakupu živil.

Pametno izberite trgovine, v katerih nakupujete. Če malo raziščete, boste morda ugotovili, da vaša običajna trgovina dejansko ne ponuja dobrih cen. Oglejte si druge lokalne trgovine in primerjajte cene. Preverite diskontne in specializirane trgovine.

Spremljajte posebne ponudbe in, če ste pripravljeni, uporabite kupone. Upoštevajte, da nekatere prodaje zahtevajo članstvo v trgovini, zato ne pozabite svoje kartice.

Naredite načrt obrokov. Preden se odpravite v trgovino, razmislite, kaj želite skuhati za naslednji teden, in sestavite seznam živil, ki jih potrebujete za pripravo teh obrokov. Na ta način boste prihranili čas in denar, poleg tega pa se boste izognili impulzivnim nakupom in zmanjšali količino zavržene hrane. Dandanes obstajajo številne aplikacije za načrtovanje obrokov, ki vam lahko pomagajo pri tem procesu.

Kupujte manj mesa. Meso je lahko velik strošek za številne družine. Zmanjšanje nakupov mesa bo znižalo vaš račun za živila in potencialno izboljšalo vaše zdravje. Poskusite izločiti en ali dva mesna obroka na teden.

Kupujte živila določene trgovske blagovne znamke, ki so pogosto enako kakovostne kot dražje, a cenovno veliko ugodnejše.

Kupujte v trgovinah brez embalaže, saj so izdelki, ki se prodajajo na ta način, običajno veliko cenejši kot tisti, ki jih lahko kupite že zapakirane. Če je izdelek, ki ga redno kupujete, na voljo v velikih količinah, razmislite o nakupu večje količine, da dolgoročno prihranite pri stroških.

Ne mečite hrane v smeti. Bodite pozorni na to, kaj kupujete, pa tudi na roke uporabe in živilo porabite, preden se pokvari. V nasprotnem primeru zapravljate svoj denar in ustvarjate nepotrebne odpadke.