Lovro Vidmar iz Slovenskih Konjic je želel na trgu ponuditi nekaj, kar bi ljudje z veseljem pojedli. Dolga leta je bil gostinec in uporabljal je mikrozelenje, ki je bilo na voljo le iz uvoza.

Odločil se je, da sam poskusi gojiti mikrozelenje in zdaj z njim oskrbuje številne gostince po državi, v načrtu pa ima tudi prodajo preko trgovske mreže, da bi mikrozelenje približal vsem ljudem.

Njegovi produkti imajo tudi do 10-krat več hranilnih snovi kot sam plod, ki se uporablja v kulinariki.

To je uspešna zgodba o Microgreens Slovenia. 

Celoten prispevek si lahko pogledate v dodanem videu.

Uspešne zgodbe lahko spremljate vsak torek, sredo in četrtek, in sicer v oddaji Svet na Kanalu A. Nato bomo vse prispevke objavili tudi na naši spletni strani.

Spodaj si lahko ogledate že objavljene zgodbe!