Marko Pavčnik, ki vodi gostilno Pavus na gradu Tabor v Laškem in je javnosti znan tudi iz šova Gostilna išče šefa ter oddaje Skriti šef, se je odločil za drzno potezo. Gostilna bo ob nedeljah zaprta. Zakaj?

"Zato ker lahko, zato ker moram in zato ker je prav," odgovarja vsem radovednežem.

Pavčnik poudarja, da gostinci delajo vedno – vsak vikend, prav vsako nedeljo. Ko je ugotovil, da nihče od zaposlenih ni bil prost nobeno nedeljo oz. celo noben vikend že osem mesecev, se je zamislil. "Ali je vredno in predvsem ali je treba," se je spraševal. 

Odgovor je imel na dlani. Gre za majhno ekipo in vsi imajo doma otroke. Slednji so vse vikende brez svojega očeta ali matere, ki mora delati. 

"Res je, da smo prosti ponedeljke in torke, in ja, se spočiješ ... Mogoče ... Nisi pa družaben. Vsi okoli tebe imajo namreč obveznosti. Zato še sam kaj postoriš in otroci končajo v poznih popoldanskih urah ... To ni prost dan, to je delovni dan s skupno večerjo," na svojem Facebook profilu piše Pavčnik. 

A nedelje so nekaj drugega, poudarja. "Vsi so doma, družina in prijatelji, vsi so sproščeni ... Pikniki, družinska kosila, rojstni dnevi, izleti ... Zato zapiramo nedelje in odpiramo torke. Zato da bomo tudi ostale dni lahko delali z večjim veseljem, tudi sobote. Ker biti prost na nedeljo v gostinstvu je čisti luksuz," razkrije svojo odločitev. 

In tudi zato se je odločil, da bodo nedelje zaprte! Zato, ker ima ekipo, "ki je res odlična in jo želi obdržati". "Rad bi, da so pri nas srečni in zadovoljni. Ob ritmu, ki smo ga imeli, je to težko. Enostavno zaslužijo si! Prosti čas, čas z otroki, čas s prijatelji ... Zato dragi gostje, dobrodošli pri nas od torka do sobote," zaključi Pavčnik. 

Vrhunski šef, kaj ne?

Seveda se vrstijo čestitke za tako modro in pogumno odločitev. Naj objavimo le enega izmed števeilnih komentarjev: "Miselni preskok glede na to, da živimo le enkrat, otroci so otroci zelo kratek čas!"