Izbor Mladi podjetnik leta 2018 je zaključen, priznanje pa je šlo v roke Roku Stariču. Gre za velikega oboževalca oreščkov, ki je ustanovil podjetje Rok’s nut butter.

Podjetje je poimenoval kar po sebi, saj verjame v znamko in v svoje produkte. Bogato paleto proizvodov je nazadnje razširil še s 100-odstotnim mandljevim maslom ter sladoledom s 100-odstotnim deležem arašidovega masla. Svoje proizvode prodaja preko spletne trgovine in v sodelovanju s številnimi trgovinami v Ljubljani in bližnji okolici ter na Gorenjskem in Štajerskem. Blagovno znamko Rok’s nut butter lahko najdete tudi v nekaterih večjih trgovskih verigah v Sloveniji.

Svojo poslovno okolje želi razširiti tudi onkraj meja. Zaenkrat so se mu odprla vrata na avstrijskem trgu, v kratkem se želi prebiti tudi v Nemčijo in na Hrvaško ter v baltske države, obenem pa s spletno prodajalno še dodatno razširiti prodajni obseg.

V prvem četrtletju leta 2018 je podjetje Rok’s nut butter ustvarilo 120.000 evrov prihodkov in 21.000 evrov dobička. Do konca leta naj bi prodaja presegla 200.000 evrov. Če se bo vse izteklo v skladu z načrti, bi z okrepljeno prodajno ekipo v prihodnjih letih lahko zabeležilo okrog 500.000 evrov prometa, so sporočili organizatorji.

S kom se je pomeril Starič?

Lanski zmagovalci uživali v Berlinu

Medtem ko je komisija izbora Mladi podjetnik leta seštevala točke finalistov, je udeležence konference Mladi podjetnik? Zakaj pa ne! nagovoril član lanske zmagovalne ekipe Matej Pelicon iz Pivovarne Pelicon, ki je pokomentiral dogajanje v podjetju v zadnjih 12 mesecih in se ozrl tudi proti prihodnosti.

"Zmago na izboru Mladi podjetnik leta 2017 smo izkoristili za okrepitev ekipe. Vsak izmed novih sodelavcev je dobil za nalogo predstaviti nov recept," je razkril Matej Pelicon. Največje naročilo lanskega leta je bilo za Hofer. Vmes so se odpravili v Berlin, kjer so v društvu Zavoda mladi podjetnik in Jureta Kneza iz Dewesofta v okviru glavne nagrade za zmago na izboru Mladi podjetnik leta spoznavali podjetniški svet.

Zato je v Sloveniji čez noč eksplodiralo kraft pivovarstvo

Zima jim je nagajala s hudim mrazom, ki je preprečil razvoj kvasovk v stekleničkah. Kljub vsemu so stranke uspešno zalagali s proizvodi. Marca so končno dočakali težko pričakovane fermentorje, a nesreča ni počivala in skupil jo je eden izmed sodelavcev, kar je bilo opozorilo, da ne smejo prehitevati dogodkov. Kljub vsem preglavicam se trenutno lahko pohvalijo s sedmimi različnimi vrstami piva.

Izkušnje so nabirali tudi na Poljskem, udeležili so se številnih festivalov in sklepali nova poznanstva ter pridobili številne nove ideje, ki jih že predstavljajo vse večjemu krogu strank. Ob petletnici Pivovarne Pelicon bo 1. septembra v Ajdovščini na sporedu Pivomanija, kjer bodo predstavili kar 25 vrst piva.