Pred časom smo pisali o odločitvi Marka Pavčnika, ki je navdušila Slovenijo. 

Tokrat pa so se za podoben ukrep odločili v Gostilni Vovko. 

"Oče mi je 14 dni pred smrtjo rekel v bolnišnici: "Rok, "merkajta" z Manco nase in na otroke. Ne delajta enako, kot sva midva z Marino (mojo pokojno mamo). To mi je izrekel človek, ki je bil velik garač. Vedel je, da ne delata prav, ampak nista mogla iz svoje kože. S temi besedami mi je naredil veliko uslugo. Brez slabe vesti zapiramo nedelje. Vse tiste, ki jim to ne bo všeč, pa vabim, da za dan ali dva postanete naš sodelavec," je zapisal Rok Vovko na Facebook profilu omenjene gostilne. 

Slovenijo so navdušile tudi njegove besede: "Z ženo naše delavce ceniva in spoštujeva, spoštovanja do njih učiva tudi najinih otrok."

Gre za odličen primer spreminjanja miselnosti, da je treba zaposlene izčrpavati do onemoglosti. Gre tudi za odličen primer, ko vodja ekipe spoštuje zaposlene oz. kot jim Vovko pravi "sodelavce". 

"Ker sva oba navajena trdega dela, veva, kako naporno je delo kuharja, natakarja ali pa pomivalke. Nedeljski in praznični tempo počasi ubija delavce. Tega se zavedamo, vem, da se tega zaveda tudi večina mojih bližnjih gostinskih kolegov. Vprašanje je le, če imaš jajca za to in nekaj ukreneš. Kolega Marko Pavčnik je to naredil, pa še kdo drug. Tisti, ki ne bodo ničesar ukrenili, bodo prej ali slej pregoreli. Potem je prepozno.

Osnova gostilne kot je naša, je družina. Družina je prvo podjetje, potem gostilna. Ker brez družine ni uspeha v gostilni. Brez podpore družine delo v gostinstvu nima smisla. Vendar si je treba delo prilagoditi tako, da je družina zadovoljna. Osebno si želiva, da najini otroci vedo, da je gostinstvo težak posel, vendar si lahko privoščiš tudi nekaj prostih dni, greš lahko na smučanje, na morje ali v hribe. V teh časih je to zelo pomembno. Upam, da se kasneje kdo od otrok odloči za nadaljevanje družinske tradicije, ne bom pa jezen, če bo obratno. Silil ne bom nikogar."

Pohvale. Bralcem priporočamo, da si celoten zapis preberete, saj je res lep prikaz tega, kakšni bi morali biti vodje ekip in delodajalci. 

Preberite tudi: Sindikat delavcev gostinstva in turizma Slovenije je znova opozoril na mizerne plače in neugodne delovne pogoje sobaric, kuharjev, receptorjev, natakarjev in drugih. Ti so srce in motor turistične panoge, ki doživlja razcvet, je opozorila generalna sekretarka sindikata Karmen Leban.