gostinstvo
Med hudo vročino bodo zaprli terase? Novi predpisi razburjajo gostince in turiste
05. 05. 2026 08.48Španija uvaja stroga pravila za gostince: ob rdečih in oranžnih opozorilih AEMET bo postrežba na prostem omejena, kršiteljem pa grozijo visoke globe. zaposleni so zadovoljni, turisti pa niti ne ...
Gostinec zaračunal 20 evrov za prazno mesto pri mizi
04. 05. 2026 04.00Restavracija v Zgornji Avstriji je gostom zaračunala 20 evrov kazni, ker eden od povabljenih ni prišel. Lastnik pravi, da gre za nujno zaščito pred finančno izgubo.
Prepoznajte dobro restavracijo le po jedilnem listu
03. 05. 2026 04.00Preverite preproste znake na meniju, ki ločijo vrhunske kuhinje od povprečnih.
Bi vi to plačali? Doplačilo v slaščičarni razjezilo gosta
30. 04. 2026 19.00Avstrijski gost je po sladici doživel šok: na računu se je pojavilo doplačilo, ki ga v lokalih nismo vajeni. Gre za princip ali novo prakso?
Poklici, ki kljub umetni inteligenci zagotavljajo prihodnost: kje je vaša prednost?
10. 04. 2026 04.00Umetna inteligenca spreminja trg dela. Preverite, katere veščine se splača razvijati v letu 2026, da bo vaša kariera odporna na avtomatizacijo in tehnološke spremembe.
Plače v Dalmaciji: natakarji lahko zaslužijo 1.500 evrov in več
08. 04. 2026 04.00Turistična sezona prinaša zvišanje plač za gostinske delavce v Dalmaciji. Natakarji lahko zdaj pričakujejo med 1.500 in 1.600 evri mesečno, kuharji pa celo 2.000 evrov.
Nogometni bog in hotelir: Cristiano Ronaldo ima že pet luksuznih hotelov, novi pa so že v gradnji
21. 03. 2026 04.00Cristiano Ronaldo ni le športna legenda, temveč tudi ambiciozen hotelir. Do zdaj je odprl pet luksuznih hotelov CR7 po svetu, naslednji pa nastaja v Parizu. Kako gradi enega najhitreje rastočih hotelskih imperijev?
Cene na Hrvaškem že naraščajo: '4 evre za sok, kam to pelje?'
20. 03. 2026 11.20Sok za 4 evre sredi marca: Hrvaška pred sezono 2026 beleži znaten porast cen pijač. Poglejte, kakšne so cene in zakaj strokovnjaki in potrošniki izražajo zaskrbljenost glede prihodnjih cenovnih premikov.
Nemčija beleži najvišje število stečajev v zadnjih 11 letih
16. 03. 2026 04.00Leta 2025 je Nemčija zabeležila 24.064 zahtevkov za stečaj, kar predstavlja 10,3-odstotno rast v primerjavi z letom 2024 in je največ po letu 2014, pri čemer so najbolj prizadeti sektorji transport, gostinstvo in gradbeništvo. To kaže na resne gospodarske izzive.
Grammyji, Super Bowl in Emmyji: spektakli, ki služijo milijarde
02. 02. 2026 11.20Včeraj zvečer so bile vse oči uprte v Los Angeles, kjer so v Crypto.com Areni podelili letošnje glasbene nagrade Grammy. Ob čustvenih govorih, presenetljivih nastopih in zgodovinskih zmagah je glasbena industrija znova slavila svoje največje dosežke. A Grammyji so, podobno kot Super Bowl in Emmy Awards, veliko več kot le bleščeča prireditev in praznik ustvarjalnosti.
Potovanje s kriptovalutami: vse, kar morate vedeti
03. 10. 2025 11.14Kriptovalute postajajo vse bolj praktično orodje za vsakdanje življenje, tudi za potovanja. Namesto da bi se ukvarjali z dragimi menjalnicami, čakanjem na potrditve plačil ali visokimi stroški kartičnih transakcij, vam digitalne valute omogočajo preprosta, hitra in globalno dostopna plačila, kjerkoli že ste.
Bo Španija zares postala sanjska dežela za delavce?
12. 05. 2025 03.16Vas zanima delo v Španiji z okoli 2000 neto plače? Pripravite se na morebitne še boljše pogoje! Španija bi lahko skrajšala delovni teden in je že uvedla plačan menstrualni dopust ter naslavlja stres na delovnem mestu. Država cilja na srečnejše zaposlene in postaja privlačna destinacija.
Kriza v gostinstvu: Zakaj luksuzne restavracije znižujejo cene?
27. 04. 2025 03.17V Nemčiji se elitne restavracije odzivajo na zmanjševanje števila gostov z zniževanjem cen obrokov, kar je posledica dejavnikov, kot so povišanje DDV in višje cene hrane. Restavracije kot Kink in Swanson spreminjajo svoje strategije, da bi privabile goste in ohranile poslovanje v zahtevnih razmerah.
Pri naših sosedih ponujajo plače tudi do 3000 evrov
27. 03. 2025 04.35Hrvaška nujno potrebuje sezonske delavce v turizmu in gostinstvu. Plače segajo do 3000 evrov, delodajalci pa pogosto ponujajo brezplačno nastanitev. Preverite najbolj iskane poklice! Podobne ponudbe so tudi v Črni gori.
Gostinstvo in turizem poleti: nas bodo rešili tuji sezonski delavci?
25. 02. 2025 04.33Sezona trka na vrata, v gostinstvu in turizmu pa ni dovolj delavcev.
200 let stara koča sredi ničesar dobila Michelinovo zvezdico
15. 02. 2025 04.27Časi, kljub Michelinovi zvezdici, niso tako rožnati, saj zvezdica ne plača računov. zato se zakonca borita za vsakega gosta.
V gostinstvu in turizmu z novim letom višje plače
24. 12. 2024 04.42Sindikat delavcev gostinstva in turizma Slovenije je z delodajalci po dveh letih pogajanj dosegel dogovor o prenovljeni kolektivni pogodbi. Dogovor, ki zaposlenim med drugim zagotavlja višje povračilo prehrane in stroškov kilometrine ter zvišanje najnižjih osnovnih plač za približno 15 odstotkov, bo začel veljati z novim letom.
Premik ure 2024 na zimski čas: zakaj še vedno vztrajamo pri premiku?
24. 10. 2024 04.17Evropska komisija je že pred leti predlagala ukinitev premikanja urinih kazalcev na zimski in poletni čas. Izvedla je celo anketo, v katerem času bi radi ostali prebivalci EU. A nato se je vse ustavilo. Tako da bomo spet prav kmalu premaknili ure na zimski čas. Kdaj? Preverite v članku.
'Ni res, da tujcem zaračunamo več. Gre za to, da domačini plačajo manj'
01. 08. 2024 04.51Diferencirane cene, ko tujci plačujejo več od domačinov. Je to pošteno?
Prihajajo visoke temperature, sindikati delodajalcem sporočajo to!
18. 06. 2024 12.06Konfederacija sindikatov 90 v času visokih temperatur delodajalce poziva k ustreznim ukrepom za zaščito delavcev. Po njihovih izračunih je z vidika varnosti in zdravja pri delu ob vročini izrazito ogrožena več kot polovica delovno aktivnih. Delodajalcem med drugim svetujejo, naj zmanjšajo intenzivnost dela in delavcem zagotovijo osvežilne napitke.
To so slovenska podjetja, ki v svoje vrste vabijo upokojence
23. 05. 2024 04.15Razlogi, zaradi katerih se upokojenci odločajo za delo tudi po upokojitvi, so različni. Delajo, ker želijo povečati prihodke, ostati finančno neodvisni, pomagati družini, ohraniti stik z družbo in ljudmi, povečati občutek produktivnosti in ostati karseda aktivni, se lotiti novih izzivov ter doprinesti dragocene izkušnje družbi. Tudi izkušnje podjetij, ki zaposlujejo starejše, so pozitivne.
Koliko boste plačali za maturantski ples?
16. 04. 2024 04.22Maturantski ples velja za življenjsko prelomnico, saj z njim simbolično zaključujemo srednješolsko obdobje, hkrati pa gre za prireditev, za katero morajo starši večkrat seči globoko v žep. Stroški namreč lahko krepko presegajo tisoč evrov ali več, česar si marsikatera družina ne more privoščiti.
Prihajajo filipinski delavci: toliko naj bi se jih v Sloveniji zaposlilo na leto
27. 03. 2024 14.55Filipini veljajo za enega največjih izvoznikov delovne sile. Ta azijska država šteje 115 milijonov prebivalcev, od tega naj bi jih 11 milijonov delalo v tujini. Za njihovimi kadri se ozirajo tudi slovenski delodajalci, pri tem pa jim je po novem v pomoč na voljo agencija Pinoy 385.
Vprašali smo vas, kaj vas v restavracijah in lokalih najbolj moti
25. 03. 2024 08.09Delati v gostinstvu je naporno, a so stvari, ki gredo na živce tudi gostom, počnejo pa jih zaposleni v lokalih in restavracijah. Katere stvari so to?
Academia obeležila 30. obletnico delovanja s svečano podelitvijo diplom
21. 03. 2024 05.00Poslovni sistem Academia je prejšnji teden slavnostno obeležil 30. obletnico delovanja s svečano podelitvijo diplom novi generaciji 73 višješolskim diplomantkam in diplomantom strokovnih programov Ekonomist, Gradbeništvo, Informatika, Strojništvo, Varovanje in Medijska produkcija. Diplomantka leta 2024 je postala ekonomistka Urša Rakovič.
Delodajalci že iščejo kader za poklice prihodnosti
26. 02. 2024 06.35Tudi Slovenija se sooča z zanimivimi premiki na trgu dela. Kljub rahlemu upadanju števila prostih delovnih mest in povečanju brezposelnosti, vlada optimizem z nadaljevanjem rasti zaposlenosti. Bolj iskani ostajajo poklici v gradbeništvu, zdravstvu, socialnem varstvu, predelovalnih dejavnostih in izobraževanju, delodajalci pa že iščejo kader za tako imenovane poklice prihodnosti.
Zaradi odpuščanj so ekipe vedno manjše, preostali zaposleni pa preobremenjeni
11. 12. 2023 05.00Nekatera podjetja namerno ne iščejo kadra in zaposlene preobremenijo z nalogami.
V katerih evropskih državah so plače najvišje in kje so najnižje?
04. 12. 2023 05.00Švica in Islandija sta državi z najvišjimi plačami v EU in EGP, Bolgarija in Romunija pa imata najnižje plače.
'Ponujam 11.000 evrov plače, saj nujno potrebujem delavca'
26. 09. 2023 10.03Lastnik restavracije pravi, da je povpraševanja ogromno, a da mora stranke zavračati, saj nima dovolj zaposlenih za izvedbo naročil.
Ali ste med najnižje plačanimi delavci v Sloveniji?
21. 09. 2023 11.55Lani je polovica zaposlenih v povprečju mesečno zaslužila manj kot 1229 evrov neto. Nekaj več kot 63 odstotkov zaposlenih je prejelo povprečno mesečno neto plačo, nižjo od slovenskega povprečja, ki je znašalo 1424 evrov, je danes sporočil statistični urad.
Kako vremenski pojavi vplivajo na poslovanje podjetij?
18. 09. 2023 04.45Vremenski pojavi igrajo pomembno vlogo pri poslovanju podjetij. Ne glede na panogo, v kateri delujejo, so podjetja pogosto odvisna od vremenskih razmer.
Mladoletni si želijo delati, a kaj, ko ne dobijo dovolj priložnosti
12. 06. 2023 13.49Počasi se zaključuje šola, počitnice trkajo na vrata. Mladi, med njimi številni še mladoletni, iščejo počitniško delo, saj si želijo tako zaslužka kot izkušenj. A kakšno je trenutno razpoloženje na trgu dela?
17 let raziskovali, katera je najbolj stresna služba na svetu
18. 04. 2023 04.00Skoraj ni službe, ki občasno ne bi bila stresna, znanstveniki pa so v dolgoletni raziskavi odkrili, katera služba je najbolj stresna. Preverite, ali je to ravno vaša!
Preverite višino globe za kupca, ki računa ne bi prevzel
22. 03. 2023 13.46Znova se uvaja obveznost izročanja računa kupcu za kupljeno blago oz. prejeto storitev. Preverite, koliko znaša kazen, če tega ukrepa ne upoštevate.
Veliko pomanjkanje delavcev v Nemčiji: v eni panogi jih manjka preko 50.000
24. 01. 2023 03.15Ne le pri nas, povsod po Evropi se soočajo s hudim pomanjkanjem delavcev v gostinstvu. V Nemčiji jih že sedaj primanjkuje okoli 50.000, s toplejšimi dnevi pa se bo ta težava le še stopnjevala.
V podjetju opravljali prakso, sedaj pa zasedajo vodilna delovna mesta
17. 11. 2022 03.15Najboljše napovedi in možnosti za takojšnjo zaposlitev po zaključku študija si lahko ustvarite tudi sami. Zato že med šolanjem pišite podjetjem iz panoge in se jim ponudite za opravljanje prakse.
Dvig plač: v katerih panogah bodo višali plače in za koliko?
20. 06. 2022 09.10Približno dve tretjini slovenskih delodajalcev napovedujeta zvišanje plač za drugo polovico leta 2022, v najnovejši napovedi gibanja plač in ugodnosti ugotavlja skupina Manpower. Največ delodajalcev, ki napovedujejo dvig, prihaja s področja informacijskih tehnologij in turizma. Med razlogi za dvig sta zadrževanje zaposlenih in privabljanje novih.
Mrzlično iščejo sezonske delavce - tudi v tujini
07. 06. 2022 05.00Italijansko kmetijstvo potrebuje 100.000 sezonskih delavcev. A to ni edina panoga, ki mrzlično išče delavce - tuje, domače ... Vse, ki želijo delati.
Poletna sezona trka na vrata, kadra v turizmu in gostinstvu pa primanjkuje
30. 05. 2022 05.00V panogi turizma in gostinstva primanjkuje 10.000 delavcev. Še en izziv, s katerim se soočajo, je enormna rast cen surovin. Kako nasloviti te težave? Kje najti delavce? Kako jih motivirati in dobro plačati?
V tej dejavnosti so najbolj zaposlovali
19. 04. 2022 11.52V primerjavi s februarjem 2017 se je število delovno aktivnih oseb v gradbeništvu povečalo za več kot tretjino.
Tudi to se dogaja: dajo odpoved, ker delajo premalo
10. 03. 2022 05.00Delali so krajše delovnike, zaslužili so manj, kar pa je vodilo v nezadovoljstvo.
Boj za gostinske delavce: kuharja bi plačali tudi toliko
07. 02. 2022 04.45Mrzel januar se je komaj končal, na hrvaškem zavodu za zaposlovanje pa delodajalci že intenzivno iščejo kuharje in natakarje. V Dubrovniku se je tekma delodajalcev že začela.
Toliko bonov je že unovčenih
28. 01. 2022 04.45Ob koncu lanskega in v začetku letošnjega leta se kljub krepitvi epidemije covida-19 nadaljuje unovčevanje turističnih bonov in bonov 21. Vsaj delno je turistični bon že izkoristilo 90 odstotkov upravičencev, medtem ko je pri bonih 21 ta delež 82-odstoten kažejo podatki Finančne uprave RS.
Vse to Jezerškovi ponujajo mladim, ki šele stopajo na to poklicno pot
21. 01. 2022 04.45"Dejstvo je, da se povečuje povpraševanje po natakarjih in kuharjih, a na slovenskem trgu skoraj ne najdemo več delavcev za nove zaposlitve. Zato je neizogibno dejstvo, da bo v prihodnje potrebno iskati kader v tujini," je za Cekin.si dejal Martin Jezeršek. Z njim smo se pogovarjali, kako se sami borijo s pomanjkanjem kadra v gostinstvu.
Se bodo delavci sploh še kdaj vrnili v gostinstvo?
20. 01. 2022 04.45Prejšnji mesec smo na Cekin.si preverili, kako hudo je pomanjkanje varilcev na slovenskem trgu, januar pa smo namenili kadru v gostinstvu. Tega je bilo težko dobiti že pred epidemijo, sedaj pa je na trgu zelo hudo. Kader (natakarji, kuharji, kuhinjski pomočniki in drugi) je pod pritiski koronakrize "migriral" v druge panoge. Kako množično? Se bodo delavci sploh še kdaj vrnili v gostinstvo? Kako hudo je na terenu in kako reševati te težave?
Napoved zaposlovanja 2022: toliko delavcev bodo iskali
28. 12. 2021 07.58Slovenski delodajalci bodo v prvi polovici leta 2022 potrebovali 33.000 novih delavcev in prvi na seznamu najbolj iskanih bodo zidarji. Podjetja tako ponujajo zaposlitev, a se ustrezni kandidati pogosto ne javijo.
Starejši gospod bone izkoristil na prav iznajdljiv način
14. 12. 2021 09.01Slaba polovica novih bonov je še vedno neizkoriščena in čeprav je vlada njihovo veljavnost podaljšala do konca junija, pa jih lahko morda izkoristite tudi za nakup božično-novoletnih daril. Preverite tudi, kako so jih porabili nekateri, med njimi tudi starejši moški, ki živi sam.
Katere poklicne skupine so 'vroča roba'?
04. 11. 2021 12.16Prostih delovnih mest, ki so jih delodajalci v desetih mesecih letošnjega leta sporočili zavodu za zaposlovanje, je bilo 130.258. To je za 30,7 odstotka več kot lani v tem času. Po katerih poklicnih skupinah povprašujejo?
Toliko slovenskih podjetnikov se je prijavilo k sodelovanju v projektu #OkvirPomoči
07. 10. 2021 08.00Slovenski podjetniki so projekt #OkvirPomoči vzeli za svojega. Že drugo leto zapored so se številni odločili, da se prijavijo in tako pridobijo pomembno podporo pri razvoju posla.
Pregledali in prečistili bodo evidence kadra, ki bi lahko delal v gostinstvu
06. 10. 2021 10.56Gostinstvo se sooča s pomanjkanjem kadra, v evidencah zavoda za zaposlovanje pa je okoli 4000 oseb, ki bi sicer lahko delali v gostinstvu in turizmu. Kako je to mogoče in kako to urediti. Minister za delo ima predlog.
Absurdna situacija – delavcev ni, a bo treba kljub temu odpuščati
29. 09. 2021 14.15Gostinstvo se je znašlo v grozljivem položaju – od začetka preverjanja pogoja PCT je večini gostincev promet upadel od 30 do 50 odstotkov, kar 38 odstotkov pa jih razmišlja o odpuščanju zaposlenih, če jim država ne bo pomagala s subvencioniranjem skrajšanega delovnega časa ali čakanja na delo.
V gostinstvu imajo pol nižjo plačo kot v tej dejavnosti!
17. 09. 2021 05.00Lani je plačna vrzel med moškimi in ženskami v Sloveniji po začasnih podatkih iz strukturne statistike plač znašala 2,2 odstotka, kar je bilo za 3,6 odstotne točke manj kot v letu 2019. V zasebnem sektorju je bila ta vrzel precej manjša (6,5 odstotka) kot v javnem sektorju (10,7 odstotka), ugotavljajo v statističnem uradu. Kakšne pa so plače v posameznih dejavnostih?
'Ne predstavljam si, da bo nekdo plačal za hitri test 12 evrov, da bo lahko spil kavo za dva evra na terasi gostilne'
07. 09. 2021 13.53V Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije so opozorili, da mora država omogočiti brezplačno (samo)testiranje zaposlenim in tudi potrošnikom, sicer se bo število strank oz. gostov prepolovilo, dejavnosti pa se bodo izvajale na črno in brez ustrezne zaščite.
To se dogaja v slovenskem zdravstvu
03. 09. 2021 05.00Zaradi povečanega števila odhodov in zapuščanja delovnih mest bi lahko pandemijo covid-19 na trgu dela poimenovali tudi obdobje množičnih odpovedi, pravijo gospodarstveniki. Po pojavu novega koronavirusa so namreč v različnih koncih sveta zaznali povečan trend menjavanja služb in odhodov zaposlenih iz različnih panog.
Pomoč je prišla, ko je bila najbolj potrebna
23. 08. 2021 05.00»Varčuje se, ko denar je in ne, ko ga ni. In enako velja tudi pri delu. Dela se takrat, ko delo je – tudi, če to pomeni več kot 16 ur na dan.« David Burja je konec lanskega poletja, ob podpori svoje družine in žene Ribane Drenik, v Bršljinu pri Gostilni Čefidelj v Novem mestu odprl nov rekreativni center – boksarsko dvorano Kid Chocolate Gym.
Te dni je zaposlenim v gostinstvu resnično naporno
27. 07. 2021 08.53Bodimo strpni do zaposlenih v lokalih in restavracijah. Morda se bo zgodilo, da boste na naročilo čakali malce dlje, a to vzemite v zakup. Razumite, da so natakarji pod hudim pritiskom in da hitijo, kolikor se le da.
'Testov si ne bomo plačevali sami'
23. 07. 2021 14.12Napoved vlade, da hitri antigenski testi na novi koronavirus od 23. avgusta ne bodo več brezplačni za vse, je razburila zaposlene v gostinstvu in turizmu. Če je testiranje obvezno in delavca nanj napoti delodajalec, potem si testov ne bodo plačevali sami, pravijo.
Podjetništvo v Sloveniji: kje smo bili pred 30 leti in kam gremo?
21. 07. 2021 06.34Z osamosvojitvijo se je v Sloveniji začelo razvijati podjetništvo, a je pravi "razcvet" doživelo šele z vstopom države v Evropsko unijo. Kaj se je dogajalo s slovenskim gospodarstvom v zadnjih 30 letih, kje smo delali napredke in kje napake? O tem smo se pogovarjali z ekonomistom Bogomirjem Kovačem.
Novi boni pripravljeni na uporabo
16. 07. 2021 08.56Prebivalcem Slovenije so od danes na voljo novi boni, ki jih je mogoče do konca leta uporabiti v turizmu, gostinstvu, športu in kulturi. Polnoletnim državljanom pripada 100 evrov, mladoletnim pa 50 evrov bonov, ki so evidentirani kot dobroimetje v informacijskem sistemu eDavki.
V tem trenutku ne smemo na nikogar pozabiti
28. 06. 2021 08.20Turizem je ena izmed panog, ki smo jih na Cekin.si od začetka epidemije skrbno spremljali. Da je "korona" v tej panogi pustila pravo razdejanje, je jasno in tega se zavedamo vsi. Morda smo menili, da bo letos že bolje, saj smo sklepali, da bomo virus do sedaj že premagali, a žal ni tako. Kaj se torej trenutno dogaja s slovenskim turizmom, kaj s turističnimi delavci, kaj s turističnimi vodniki? Kako sploh pomagati?