kmetije

KMETIJA PUSTOTNIK

V 10. sezoni oddaje Štartaj Slovenija smo spoznali Kmetijo Pustotnik, eno najbolj prepoznavnih slovenskih družinskih sirarn iz Poljanske doline. Njihova posebnost je združevanje dolgoletne tradicije predelave mleka z razvojem sodobnih izdelkov, ki odgovarjajo na potrebe današnjih potrošnikov. Posebej so navdušili z linijo mlečnih izdelkov brez laktoze, ki ohranja poln okus domačih mlečnih dobrot, hkrati pa je primerna tudi za ljudi z občutljivo prebavo.

Kako zmanjšati račun za elektriko za 60 odstotkov in več?

Stroški električne energije so v zadnjih letih postali eden ključnih izzivov za slovenska gospodinjstva. Ne gre več le za iskanje najcenejšega ponudnika ali izklapljanje naprav iz vtičnic, temveč za vprašanje, kako dolgoročno zaščititi družinski proračun pred nihanji cen na energetskih trgih.

Ta družinska kmetija je navdušila Slovenijo. Preverite, kaj so naredili

V jubilejni 10. sezoni projekta Štartaj Slovenija je prestižni naziv HIT PRODUKT 2025 osvojila družinska kmetija Pustotnik s svojo inovativno linijo mlečnih izdelkov brez laktoze. V trenutku razglasitve je bilo čutiti čisto presenečenje, pa tudi iskreno veselje, ki je zaznamovalo zaključek še ene izjemne sezone oddaje.

Hrana in brezalkoholne pijače v desetletju dražje za polovico

Cene hrane in brezalkoholnih pijač so bile oktobra letos za 50 odstotkov višje od povprečja za leto 2015. Glede na oktober lani so bile višje za 6,8 odstotka, najbolj sta se podražila goveje meso in kava, za okoli 30 odstotkov, kažejo podatki državnega statističnega urada.

Štartaj, Slovenija! odpira vrata novim podjetniškim zvezdam

Po desetih letih navdihujočih podjetniških zgodb je napočil poseben trenutek: otvoritev polic jubilejne, 10. sezone projekta Štartaj, Slovenija. Tudi tokrat so police trgovin Interspar zaživele v znamenju podeželja. Ta sezona je prelomnica, ki obeležuje že sto epizod oddaje, skoraj štiristo izdelkov in več kot osemdeset podjetniških ekip, ki so svoje sanje spremenile v izjemne zgodbe.

Vege & Dobro

Rastlinski namazi Vege & Dobro so nekaj posebnega. Pripravljeni so izključno iz ekološko pridelanih slovenskih stročnic, zelenjave in začimb. V njih ni glutena, konzervansov ali ojačevalcev okusa. Namazi so okusna in s proteini bogata prehranska alternativa za vegane ali vse tiste, ki želijo zmanjšati vnos mesa in mesnih izdelkov.

Mesarstvo Stanonik

V mesariji Stanonik z domačo rejo in predelavo mesa v lastnem obratu glavne sestavine pridelajo sami. Leon je prepričan, da je kakovost proces. Tako med izdelavo skrbi, da vsak korak dosega visoke standarde. Rezultat je svinjska pašteta v treh različnih okusih. Privoščite si lahko okus klasik, pikant s slovenskimi čiliji Pipp in pa z okusom poletnega tartufa.

Kmetija Pustotnik

Vse se začne na hribovskih pašnikih, kjer se mlade krave pasejo do prve telitve. Nato jih namestijo v prostornih hlevih z odprtim izpustom na prosto sončno teraso. Da je njihovo mleko čim boljše poskrbijo tudi s kakovostno krmo – lastno travnato senažo. Tako s preverjenimi, domačimi surovinami zagotavljajo, da je kakovost mleka in vsake mlečne dobrote karseda visoka. Predelava poteka v majhnih serijah, z uporabo tradicionalnih postopkov, brez nepotrebnih dodatkov.

Pustila službo s plačo 2600 evrov in postala kmetica: 'Bilo je težko'

V Londomu je bila vodja restavracije, a jo je delo dolgočasilo. Preselila se je na drug konec sveta ...

Sladke sanje so postale resničnost: zgodba o družinski butični čokoladnici

Nikoli ni prepozno za uresničitev sanj, dokazuje Nataša Mikelj, ki je skupaj z možem Gregorjem pri svojih petdesetih pogumno zapustila varno službo in ustvarila butično čokoladnico v srcu Radovljice. Njuna zgodba potruje, da se s strastjo, predanostjo in trdim delom lahko uresničijo tudi najdrznejše ideje. V pogovoru je razkrila, kako prepoznati vrhunsko čokolado in zakaj bo kakovostna čokolada v prihodnosti postala prestižna poslastica.

Kako potekajo postopki nadzora kakovosti in ustreznosti mesa?

Sistem označevanja je zasnovan z namenom, da zagotavlja transparentnost, nudi potrošnikom potrebne informacije za izbiro in prispeva k varnosti živil. Kako poteka in kaj morajo vedeti potrošniki?

Kako načrtovati proračun za poroko: nasveti za sanjski dan brez finančnega stresa

Izvedite, kako načrtovati proračun za poroko brez stresa. Nasveti za finančno načrtovanje, iskanje najboljše vrednosti in prihranek brez ogrožanja kakovosti vašega sanjskega dne. Poletje 2025 bo namreč kaj hitro tu!

Ne boste verjeli, kaj so inovatorji pripravili v novi sezoni Štartaj Slovenija

Na police trgovin Interspar so končno prispeli novi izdelki, ki so plod trdega dela slovenskih inovatorjev. Vse je torej nared za začetek 9. sezone priljubljene oddaje Štartaj Slovenija, ki bo tudi letos ponudila vpogled v slovensko podeželje. Od 6. oktobra naprej boste ob v oddajah na POP TV spremljali zgodbe inovatorjev, ki s svojo strastjo in predanostjo spreminjajo vsakdanja življenja na slovenskih kmetijah v izjemne podjetniške priložnosti.

Za utico za peko kostanja na Prešernovem trgu tudi letos 9500 evrov

Na Mestni občini Ljubljana (Mol) so izvedli javno dražbo za najem utic za peko in prodajo kostanja. Oddali so štiri utice od šestih, najvišjo ceno sta dosegli utici, ki ju bodo postavili na Prešernovem trgu in na Cankarjevem nabrežju, in sicer 9500 evrov. Na Molu bodo zdaj pripravili pogodbe, prodajo pa bodo lahko začeli 1. oktobra.

9. sezona "Štartaj, Slovenija! na podeželju" prihaja na POP TV

V preteklih osmih letih smo s partnerji projekta Štartaj Slovenija SPAR in Skupino Formitas podprli že več kot 60 ekip podjetnikov in pridelovalcev, ki so ustvarili več kot 300 raznovrstnih izdelkov. Podpora slovenskemu podeželju se nadaljuje tudi v 9. sezoni projekta, ki se začne v nedeljo, 6. oktobra, ob 18.45, na POP TV!

O'KRAS

Kreme s sivko iz lokalne pridelave.

Mali knez

Ste že poskusili domači sladoled iz kozjega mleka?

Dreisiebner

Naravna osvežilna brezalkoholna pijača.

BeEko

Pripravljena zmes omogoča preprosto peko droženega kruha s semeni.

Švedsko zagonsko podjetje z vertikalno kmetijo, ki prideluje zelenjavo v supermarketih

Švedsko podjetje gradi kmetije v supermarketih kot okolju prijazno rešitev za gojenje sadja in zelenjave. Bi kupili na tak način pridelano sadje in zelenjavo?

Priljubljena voditeljica spregovorila o svoji prvi zaposlitvi

V intervjuju za Cekin.si smo se z voditeljico Kmetije Natalijo Bratkovič pogovarjali o njenih izkušnjah z delom v medijih. Natalija je večkrat priznala, da opravlja svoje sanjsko delo. Tokrat nam je ponovno potrdila, da še vedno uresničuje svoje sanje iz osnovne šole.

Cene kave se bodo zaradi 'grozljivih' pravil EU verjetno še naprej zviševale

Ponujali so jim 46 milijonov, a tudi ta znesek je družina zavrnila

Iz Avstralije poročajo o nenavadni zgodbi: investitorji so več let rotili neko družino, naj proda svoj dom, saj so na območju gradili naselje. Družina je celo zavrnila 46 milijonov evrov. Poglejte, kako živi sedaj, ko je naselje končano.

Znova udarec na naše denarnice! Sedaj dražje tudi to

Tik pred velikonočnimi prazniki je marsikdo presenečeno ugotovil, da se je občutno podražilo tudi to živilo.

Anketa: Ali pri nakupu mesa preverjate njegovo poreklo?

V Sloveniji smo visoko samooskrbni z govedino in perutnino, medtem ko je proizvodnja prašičjega mesa znatno nižja. Za zadovoljitev vseh potreb meso različnih vrst uvozimo, nekaj pa ga izvažamo. Kakšna pa bo prihodnost slovenske mesne industrije in kdo bodo poleg kupcev ključni deležniki?

Potrošniki vse redkeje s sabo nosimo gotovino

Čeprav uporaba gotovine na fizičnih prodajnih mestih glede na podatke Evropske centralne banke počasi, a vztrajno upada, Slovenci še vedno zelo radi plačujemo z bankovci in kovanci. Kljub temu so plačilne kartice pri večini zlata vreden izhod v sili, če slučajno zmanjka gotovine. Kar se rado zgodi. Prav zato je izjemno pomembno, da vsako, tudi še tako majhno podjetje, omogoča plačevanje s plačilnimi karticami. Pa se glede na stroške kartičnega poslovanja to sploh splača?

HIT PRODUKT 2023 je SPOOF!

Že osmo leto smo v podjetju SPAR Slovenija s podporo kupcev izbrali izdelek, ki je najbolj zaznamoval letošnjo sezono projekta Štartaj Slovenija – na podeželju. Naziv HIT PRODUKT 2023 si je prislužil SPOOF kmetije Cimerman! Za izdelki stoji pridelovalec Tomaž Cimerman, ki je v svoj izdelek vložil ne samo veliko truda, ampak tudi znanje, strast in ljubezen do slovenskega podeželja.

Ta pomembna sprememba vas čaka januarja!

Slovenska vlada je pretekli mesec sporočila, da v letu 2024 ne bo več regulirala cen elektrike za mikro, mala in srednja podjetja, kar pomeni, da se bodo stroški njihovega obratovanja z novim letom najverjetneje občutno zvišali. Jasno je, da so pred podjetniki zahtevni časi in da bo za obstoj na trgu ter ohranitev konkurenčnosti potrebnih nekaj ključnih ukrepov. Glede na aktualne razmere in vizijo Evropske unije velja izpostaviti zlasti dva – preverite katera!

Poglejte, kaj so storili slovenski kmetje!

Oddaja Štartaj, Slovenija! se je z osmo sezono vrnila na POP TV v prenovljeni podobi. Preimenovala se je v Štartaj, Slovenija: na podeželju, v njej pa bo tekom sezone svoje izdelke predstavljalo sedem podjetnih slovenskih kmetov. Več o novih inovativnih izdelkih, ki jih lahko kupite na trgovskih policah v Intersparih širom Slovenije, si lahko preberete spodaj.

Spoof

Štartaj, Slovenija je letos na podeželju. Spar Slovenija, agencija Formitas in Pro Plus želijo enako priložnost, kot so jo imeli inovativni podjetniki, dati kmetom in s tem podeželju.

Naravna slamica

Štartaj, Slovenija je letos na podeželju. Spar Slovenija, agencija Formitas in Pro Plus želijo enako priložnost, kot so jo imeli inovativni podjetniki, dati kmetom in s tem podeželju.

Emini medenjaki

Štartaj, Slovenija je letos na podeželju. Spar Slovenija, agencija Formitas in Pro Plus želijo enako priložnost, kot so jo imeli inovativni podjetniki, dati kmetom in s tem podeželju.

Sirni namaz

Štartaj, Slovenija je letos na podeželju. Spar Slovenija, agencija Formitas in Pro Plus želijo enako priložnost, kot so jo imeli inovativni podjetniki, dati kmetom in s tem podeželju.

Chiko

Štartaj, Slovenija je letos na podeželju. Spar Slovenija, agencija Formitas in Pro Plus želijo enako priložnost, kot so jo imeli inovativni podjetniki, dati kmetom in s tem podeželju.

Slovenec je svojo kmetijo spremenil v laboratorij veganskih inovacij

Nova sezona priljubljene podjetniške oddaje "Štartaj, Slovenija!" prinaša svež veter na POP TV. Z novim naslovom in zagnanimi podjetniki se oddaja vrača kot "Štartaj, Slovenija: na podeželju". Tokrat bomo spoznali sedem kmetov, ki s svojimi inovativnimi izdelki vstopajo na slovenski trg, kaj kmalu pa bodo pričeli osvajati tudi police Intersparov po vsej državi.

'Ponujam 11.000 evrov plače, saj nujno potrebujem delavca'

Lastnik restavracije pravi, da je povpraševanja ogromno, a da mora stranke zavračati, saj nima dovolj zaposlenih za izvedbo naročil.

Poplave: kaj vse lahko kot davčni zavezanci izkoristite pri finančni upravi?

Na hudo naravno katastrofo in trenutne razmere na terenu se je prilagodila tudi finančna uprava. V nadaljevanju preverite, katere opcije lahko koristijo tisti zavezanci, ki so jim poplave v Sloveniji odnesle domove.

Kdaj se v tem primeru izključi dediča?

Dedovanje zaščitenih kmetij poteka nekoliko drugače, saj se upošteva tudi raba kmetijskega zemljišča, torej ali gre za obdelovalne površine, pri čemer je treba zagotoviti pogoje, ki še naprej ohranjajo prvotno funkcijo zaščitene kmetije. Več o tem si lahko preberete v nadaljevanju.

Na trgovskih policah je tega vse več. Bi se odločili za nakup?

Na trgovskih policah se pojavlja vse več napisov EKO, BIO in Organsko. Mnogi ob njih le zamahnejo z roko, češ da gre zgolj za še eno skrbno premišljeno marketinško kampanjo. A dejstvo je, da lahko povsem enostavno preverite, ali gre res samo za izkoriščanje aktualnih trendov ali pa so v ponudbi resnično izdelki, ki so bili pridelani oziroma predelani sonaravno, brez uporabe pesticidov in drugih kemikalij.

Podjetniki, kmalu bodo na voljo evropski milijoni

Imate vrhunsko podjetniško idejo, nimate pa dovolj finančnih sredstev, da bi jo uresničili? Za vas imamo dobro novico: z januarjem Slovenija vstopa v novo finančno obdobje črpanja evropskih sredstev, kar pomeni, da bodo prvi javni razpisi – tudi za podjetja in podjetnike – na voljo že v prvi polovici leta 2023.

Kako zelo samooskrbni lahko postanemo?

V zadnjih nekaj letih so slovenska živilska podjetja v navezi s kmetijskimi podjetji postala pomemben regionalni zaposlovalec in povezovalec pridelovalcev ter drugih dobaviteljev opreme, materialov in storitev. Rezultat tega sta rahlo, a zanesljivo povečevanje samooskrbe, ter krepitev zavedanje potrošnikov o kakovosti lokalno pridelane hrane, ter njenih prednostih za družbo. Kako zelo samooskrbni pa Slovenci sploh lahko postanemo?

Nizkih cen, na katere smo bili navajeni, ne bo več?

V zadnjih letih smo imeli zgodovinsko gledano najnižje cene hrane, kar pa ni bilo vzdržno, je ocenil agrarni ekonomist Aleš Kuhar. Dvig cen hrane bo za marsikoga pomenil velik socialni pritisk. Pri soočanju z visokimi cenami pa Kuhar odsvetuje ad hoc ukrepe in se zavzema za tarčne ukrepe, usmerjene v ranljive skupine, kmetije in živilska podjetja.

Mrzlično iščejo sezonske delavce - tudi v tujini

Italijansko kmetijstvo potrebuje 100.000 sezonskih delavcev. A to ni edina panoga, ki mrzlično išče delavce - tuje, domače ... Vse, ki želijo delati.

Za toliko se je od oktobra lani podražilo goveje meso

Od oktobra lani se je goveje meso podražilo za 80 odstotkov, od marca letos se je za enak odstotek podražilo tudi svinjsko meso, pravi direktor Celjskih mesnin Izidor Krivec.

Tudi kot posameznik lahko veliko naredite za samooskrbo

Vse glasnejši so pozivi k večji samooskrbi. Veliko vlogo igra država z ukrepi za vzpostavitev optimalnih okoliščin za kmetovanje, sadjarstvo, rejo in pridelavo živil. Veliko lahko seveda stori tudi posameznik, kajti vsak obdelan vrt šteje. Četudi niste ravno kmet in nimate kmetije, lahko na podeželju marsikaj sami pridelate na vrtu, lahko denimo gojite kokoši za meso in jajca ali posadite jablano. Manj je sicer možnosti v mestu, a so.

Nekoč smo bili že samooskrbni, danes pridelamo premalo hrane

Slovenec je v letu 2020 pojedel povprečno 119 kilogramov zelenjave, 116 kilogramov žit, 88 kilogramov mesa, 84 kilogramov svežega sadja, 64 kilogramov krompirja, 10 kilogramov jajc, pet kilogramov riža in malo manj kot kilogram medu, kažejo podatki Statističnega urada. Veliko hrane smo morali uvoziti, saj je doma ne pridelamo dovolj.

Tilen Brglez, zmagovalec Kmetije, bo domov odnesel toliko denarja

23-letni Tilen Brglez je zmagovalec letošnje sezone šova Kmetija. Kakšno nagrado bo odnesel domov?

Marsikaj lahko sami storimo za okolje. Je lažje v hiši ali v bloku?

Kaj lahko na enostaven, hiter način in brez večjega truda vsak posameznik naredi za varovanje okolja, za naravo, za planet Zemljo, so pojasnili na Snagi Maribor, Marjetici Koper, Komunali Kranj in Komunali Novo mesto. Preverite tudi, kako odgovarjajo na dvome, da sta ločevanje in predelava v končni fazi lahko celo dražja!

Batasta

Batasta so testenine iz sladkega krompirja, pridelanega in ročno pobranega v Sloveniji. Na voljo so v tradicionalni obliki italijanskih testenin casarecce, skuhane pa so v dveh do treh minutah. Proizvodnja testenin je trajnostno naravnana.

Trnulja

Bio sojini izdelki s posestva Trnulja, slovenske ekološke turistične kmetije, so pripravljeni ročno, iz sestavin, pridelanih brez GSO. Osnovna sestavina za oba izdelka je okara – stranski produkt pri proizvodnji tofuja. Na voljo so Zrolanc, zamrznjen sojin zavitek z jabolki in orehi, ter Pečenjaka, zamrznjena sojina polpeta v vegetarijanski in mesni različici.

Ste že poskusili nagrajeno slovensko bučno olje, ki ga pridelujejo v središču Pomurja?

V središču Pomurja, le streljaj od Moravskih Toplic, leži naselje Bogojina. Tam na pobočju vzpetine, kjer Bogojinske gorice prehajajo v Goričko, se bohoti znamenita Plečnikova mojstrovina, cerkev Gospodovega vnebohoda, eden najbolj zanimivih arhitekturnih dosežkov 20. stoletja in najbolj znamenito svetišče Pomurja. Dodelana do potankosti vas v svojo notranjost povabi skozi star glavni vhod, nad katerim bdi zvonik z značilnimi Plečnikovimi oblikami, v notranjosti pa vas sprejme starokrščanska arhitektura s kamnitimi stebri in lesenim stropom, ki ga krasijo izdelki prekmurskih lončarjev.

Niso kmetje krivi za višje cene

Slovensko kmetijstvo je v nezavidljivim položaju, še posebej glede na napovedi za naslednje mesece, ki niso dobre. Svet namreč trepeta pred novimi različicami koronavirusa, epidemiološke razmere se ponekod hitro slabšajo, vse skupaj pa bo znova vplivalo na dobavo, dostopnost in cene surovin.

Že ob prvih zametkih krize so se odločili pomagati

Če kdo meni, da bodo težave malega gospodarstva izginile s sproščanjem ukrepov in odpiranjem dejavnosti, potem živi v zmoti. Med zaprtjem so se iz dneva v dan kopičile izgube in minusi, samo odprtje pa, kljub pomoči države, ne more v celoti popraviti uničenega.

Letos verjetno ne bo slovenskih jabolk

Slovenski sadjarji se že osmo leto zapored spopadajo s težavami; letos je katastrofalna pozeba verjetno uničila pridelek celotnih sadovnjakov. "V letošnjem letu smo bili tudi mi deležni izjemno hude pozebe. Tako nizkih temperatur – minus 12 stopinj Celzija – v aprilu niso zabeležili že več desetletij. Kljub vsem novim ukrepom, ki smo jih uvedli proti pozebi (oroševanje) na naši kmetiji, bomo imeli, kot vse kaže, 100-odstotni izpad pridelka jabolk. Celo ozimna žita so bila prizadeta od tako hudega mraza, o čemer se še nikoli ni govorilo. Škode je ogromno," opozarja ekološki sadjar Jaka Kastelic. Veseli bodo vsake državne pomoči, predvsem finančne za vsaj delno pokritje stroškov, ki bodo nastali z oskrbo nasadov kljub izpadu pridelka.

Vse to naj bi se zgodilo s PKP8: katere ukrepe in pomoči bodo podaljšali ali na novo sprejeli?

Vlada že pripravlja novi, osmi protikoronski zakon. Kaj vse nam prinaša, sta razkrivala minister za delo in predsednik vlade.

Za garsonjero 2700 evrov na mesec: kako je živeti v Monaku

Gre za državo, za katero so značilni ogromni kontrasti.

Kako dokazati upad prihodkov?

Kako naj kmečki zavarovanec dokaže upad prihodkov? Že od marca si nekateri kmeti postavljajo to vprašanje, odgovore pa je skušala podati Urška Ahlin Ganziti, ki sicer dela v pravnem sektorju Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije. Njena pojasnila je mogoče uporabiti tudi pri drugih ukrepih, kjer je kot kriterij za upravičenost zahtevan izkaz upada prihodkov, na primer nadomestilo plače za čas čakanja na delo in drugo.

'Kmetje so obupani'

Predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije Roman Žveglič je opozoril, da so kmetje obupani, pri čemer predvsem manjše kmetije vse pogosteje razmišljajo o opuščanju dejavnosti. Nekatere se celo zadolžujejo za pokrivanje tekočih stroškov. "Smo na točki, ko lahko poceni uvoz uniči slovensko rejo," je izpostavil.

#OkvirPomoči: Koronavirus je spodbudil trajnostni razvoj

Pandemija koronavirusne bolezni je človeštvu prinesla tudi nekaj pozitivnega. Nekoliko nas je streznila, da smo postali pozornejši na dogajanje v okolju in se vprašali, kako s svojim ravnanjem vplivamo nanj. Postali smo bolj naklonjeni iskanju rešitev, ki bodo omogočile trajnostne sisteme, ki so sposobni preživeti dolgoročno, brez škodljivih vplivov na okolje.

#OkvirPomoči: Prihodki so čez noč upadli

Kmetijstvo se med karanteno zaradi epidemije koronavirusa ni smelo ustaviti, saj je morala biti zagotovljena nemotena oskrba s hrano. Zato je morda kar težko razumeti, kako velike težave so imela podjetja v tej panogi.