mesni
Kako potekajo postopki nadzora kakovosti in ustreznosti mesa?
19. 12. 2024 09.07Sistem označevanja je zasnovan z namenom, da zagotavlja transparentnost, nudi potrošnikom potrebne informacije za izbiro in prispeva k varnosti živil. Kako poteka in kaj morajo vedeti potrošniki?
Anketa: Ali pri nakupu mesa preverjate njegovo poreklo?
12. 02. 2024 08.00V Sloveniji smo visoko samooskrbni z govedino in perutnino, medtem ko je proizvodnja prašičjega mesa znatno nižja. Za zadovoljitev vseh potreb meso različnih vrst uvozimo, nekaj pa ga izvažamo. Kakšna pa bo prihodnost slovenske mesne industrije in kdo bodo poleg kupcev ključni deležniki?
Tipični prizori, ki smo jim priča med nakupovanjem
31. 03. 2023 07.05Boj za parkirno mesto, brezupno iskanje izdelkov, ki so vsak teden na drugem koncu trgovine, ozki prehodi, mraz pri hladilnikih in neskončna vrsta na blagajni, ker delujeta samo dve od šestih blagajn, pa še na teh pri eni gospod že 10 minut brska za drobižem, ker blagajnik nima kovancev za vračilo, na drugi pa mamica z dvema živahnima otrokoma obupano išče kartico zvestobe, ki sta ji jo med čakanjem najbrž 'založila'. Zveni znano? Gre za tipične prizore, ki smo jim vsakodnevno priča med nakupovanjem v živilskih trgovinah – a ne v vseh!
Cene hrane v zadnjih petih letih
25. 03. 2022 05.00Na splošno se je hrana v zadnjih petih letih podražila za skoraj 14 odstotkov. Samo v zadnjem letu so cene narasle za štiri odstotke, najbolj pri kruhu, olju, sadju in zelenjavi. Dobavitelji medtem napovedujejo nove podražitve, trgovci se pogajajo, a hkrati predvidevajo, da bodo nekaterim izdelkom vendarle primorani zvišati ceno.
5 trikov za pametno nakupovanje
18. 01. 2022 04.45Kako nakupovati sedaj, ko se cene izdelkov višajo? Ali so akcije resnično akcije? Zakaj je tako pomembno načrtovanje pred odhodom v trgovino? Odgovori v članku.
Trnulja
09. 09. 2021 12.14Bio sojini izdelki s posestva Trnulja, slovenske ekološke turistične kmetije, so pripravljeni ročno, iz sestavin, pridelanih brez GSO. Osnovna sestavina za oba izdelka je okara – stranski produkt pri proizvodnji tofuja. Na voljo so Zrolanc, zamrznjen sojin zavitek z jabolki in orehi, ter Pečenjaka, zamrznjena sojina polpeta v vegetarijanski in mesni različici.
'Kmetje so obupani'
02. 12. 2020 13.55Predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije Roman Žveglič je opozoril, da so kmetje obupani, pri čemer predvsem manjše kmetije vse pogosteje razmišljajo o opuščanju dejavnosti. Nekatere se celo zadolžujejo za pokrivanje tekočih stroškov. "Smo na točki, ko lahko poceni uvoz uniči slovensko rejo," je izpostavil.
Kako finančni položaj staršev vpliva na materialni položaj otrok, ko ti odrastejo
23. 09. 2020 08.35Statistični urad je objavil zanimivo raziskavo, ki so jo opravili lani. Pri prebivalcih Slovenije, starih od 25 do 59 let, so namreč merili, ali oz. koliko se (morebitna) prikrajšanost prejšnje generacije, torej staršev, prenaša na naslednjo generacijo oz. njihove otroke.
Sezonska delavka: Nikoli več ne pridem v Nemčijo
31. 07. 2020 09.38Epidemija novega koronavirusa je poglobila težave, ki so že dolga leta prisotne med sezonskimi delavci in tujimi delavci v Nemčiji.
Kupujmo slovensko hrano. Kdaj, če ne zdaj?
08. 04. 2020 07.06Po izbruhu koronavirusa se je bolj kot kdaj koli prej izkazala pomembnost samooskrbe. Na srečo je mogoče v Sloveniji marsikaj pridelati in neposredno pri pridelovalcu lahko dobite marsikaj – od brokolija, solate, krompirja pa do sadja, moke, mleka in mlečnih izdelkov, mesa in mesnih proizvodov, medu, sokov, vloženih dobrot, marmelad in še kaj bi se našlo. Preverite, kje lahko poiščete vašega lokalnega ponudnika hrane!
Martinovo: od kod pa bo vaša raca ali gos?
08. 11. 2019 13.53Pri trgovcih smo preverili, od kos so race in gosi, ki ne smejo manjkati na martinovi pojedini, saj je Slovenija pri tej ponudbi daleč od samooskrbe.
Altburger
16. 09. 2019 09.29Altburger je globoko zamrznjen 100-odstotno rastlinski burger, s katerim pripravite hranljiv obrok. Glavna sestavina so sojine beljakovine, ki niso gensko spremenjene, ostale sestavine rastlinskega izvora pa obljubljajo sočnost in dober okus. Izdelava rastlinskega burgerja Altburger ima v primerjavi z mesnim burgerjem veliko manjši vpliv na okolje. Altburgerju je dodan vitamin B12, s katerim poskrbite za vnos pomembnega vitamina.
Stopimo skupaj: praznični čas lahko polepšate tudi socialno šibkejšim
05. 12. 2018 09.10Darujmo, kolikor lahko, in povrnimo nasmehe na obraze ljudi.
Stanovanjski stroški so bili lani za 35 odstotkov gospodinjstev veliko breme
22. 01. 2018 08.27Materialni položaj gospodinjstev je boljši, ljudje so bolj zadovoljni s svojim življenjem.
Sam ali z drugimi?
17. 10. 2017 08.28Za uspešno podjetniško pot potrebujete veliko znanja. Zato je na mestu vprašanje, ali je sploh možno, da za vse poskrbi le ena oseba ali pa je dobro, da se v posel odpravi kar cel tim?
To so fanti, ki so iz mesa ustvarili prigrizek, s katerim želijo povezati Korošce v dobro zgodbo
13. 10. 2017 09.12Gre za mlade fante, ki so se odločili za pestro podjetniško pot. Kaj pa so študirali, delali in kako so prišli na idejo za posel?
To so posamezniki, ki v Sloveniji pišejo zgodbe o uspehu
06. 10. 2017 08.41Svet podjetništva je tekma, v kateri pokleknejo tudi najboljši, če nimajo pravega znanja. Samo vizija ni dovolj. Vedeti morate tudi, kako jo uresničiti, kako jo zaščititi, kako z njo očarati potencialne kupce in konec koncev – kako z njo uspeti in se prebiti na vrh.
JUNC BEEF JERKY
20. 09. 2017 10.00JUNC Beef Jerky je prvi slovenski bio energetski mesni prigrizek iz sušene govedine z začimbami.
Ta letalski prevoznik bo potnikom ponujal le še vegetarijanske menije
17. 07. 2017 08.42Na letih v poslovnem in prvem razredu bodo medtem še naprej ponujali tudi mesne obroke.
Ministrstvo namerava prepovedati brezplačne plastične vrečke
30. 03. 2017 08.22Brezplačne plastične nosilne vrečke bodo morda kmalu prepovedane. Izjemoma jih bodo lahko ponujali le tam, kjer jih kupci uporabijo za sveža živila, ki niso predpakirana. Takšne spremembe je pripravilo ministrstvo za okolje in prostor in jih poslalo v javno obravnavo. Cilj je, da bi v naslednjih osmih letih potrošnjo teh vrečk zmanjšali pod 40 na osebo.
Tako boste prepoznali najkakovostnejšo slovensko hrano
03. 01. 2017 10.55Letos bo na trgovskih policah z oznako izbrana kakovost moč najti najkakovostnejše mleko in mlečne izdelke ter meso in mesne izdelke pa tudi sadje.
Sadje, zelenjava in mleko cenejši
20. 08. 2009 10.36Po indeksnih kazalcih Eurostata naj bi se v naslednjih mesecih močno pocenila sveža živila, tudi cene energije naj bi nekoliko padle. Nemčija pričakuje najmočnejši padec cen po letu 1949.