Proizvajalci hrane se vedno odzivajo na želje, ki jih izražajo potrošniki. V zadnjem času je bila ena izmed njih, da bi se do živali, ki končajo na naših krožnikih, pred tem pa zrastejo v masovni reji, obnašali humano in spoštljivo. Zaradi tega ima meso vse večkrat oznako, da je šlo za ekološko ali prosto/pašno rejo, v ZDA pa celo napišejo, da je bila reja humana. Pa oznake res vedno kažejo pravilno sliko?

Kmet J. Craig Watts iz ameriške države Severna Karolina, ki na svoji kmetiji redi piščance za živilsko podjetje Perdue, je za portal Business Insider spregovoril, kako reja v resnici poteka pri njem. Za to potezo pravi, da se je odločil, potem ko je videl reklamo podjetja, v kateri se je direktor sprehodil po kmetiji, kjer naj bi potekala reja piščancev, ki jih je mogoče kupiti pod njihovo blagovno znamko. "V reklami so imeli ti dovolj prostora, videti so bili zdravi in čisti. Gledal sem z odprtimi usti," pripoveduje Watts. "Bil je eden tistih trenutkov, ko veš, da prodajajo sliko, ki ni resnična."

Odločil se je, da pove svojo stran zgodbe. Podjetju vsako leto proda okoli 720 tisoč piščancev. V enem prostoru jih naenkrat redi približno 30 tisoč. Niso v kletkah, a to ne pomeni, da se lahko prosto sprehajajo, kolikor jim srce poželi. Komajda se lahko premaknejo, pripoveduje. Poleg tega mora doseči, da zrastejo bolj, kot je normalno, in to čim hitreje. Velikost, ki jo zahteva tržišče, dosežejo po 42 dneh, medtem ko bi jo na običajni kmetiji v 80 do 112 dnevih. Zaradi prehitre rasti imajo težave z dihanjem in hojo. Ker jih je treba čim hitreje vzrediti čim več, je prostore težko redno dobro počistiti. Zato so umazani pa tudi v ne najbolj zavidljivem zdravstvenem stanju, saj so bolj slabotni že, ko jih pripeljejo, ker se to zgodi takoj, ko se izležejo. Sicer ne dobivajo antibiotikov in prejemajo vegetarijansko krmo, a samo to za Wattsa še ne pomeni, da jih podjetje lahko prodaja pod oznako, da so bili gojeni humano.

Preberite si še, s kakšnimi triki se lahko s stresom spopadate bolj učinkovito.