Letošnji pridelek grozdja naj bi bil dober, pravijo v statističnem uradu in dodajajo, da naj bi vinogradniki letos na približno 15.300 hektarjih vinogradov pridelali približno 106.150 ton grozdja.

"Sorte grozdja za pridelavo belega vina naj bi (po podatkih, ki se nanašajo na stanje 5. septembra) obrodile 7,1 tone na hektar, kar je za 3 odstotke več kot v 2019. Belega grozdja naj bi se tako nabralo 75.290 ton. Rdeče sorte grozdja naj bi obrodile nekoliko slabše od belih; nabrali naj bi jih 6,6 tone na hektar, skupaj pa 30.852 ton," so predstavili številke. 

Koliko bi nas stalo, če bi vse sestavine za martinovo pojedino kupili v trgovini?

Surs se je poigral tudi z zneski in ugotavljal, koliko bi nas stalo, če bi vse obvezne sestavine za martinovo pojedino kupili v trgovini. Vemo namreč, da ne smejo manjkati gos ali kakšna druga perutnina, mlinci, rdeče zelje in seveda mlado vino. Sicer se jedilnik po regijah nekoliko razlikuje, a osnove so enake. 

"Za kilogram piščančjega mesa brez kosti smo v 2019 odšteli v povprečju 7,47 evra. Za pripravo mlincev bi potrebovali moko, jajca in olje, za kar bi v 2019 v povprečju odšteli 0,66 evra (kilogram pšenične moke), 1,64 evra (10 jajc) in 1,35 evra (liter jedilnega olja). Za steklenico (liter) kakovostnega vina smo v 2019 odšteli povprečno 4,05 evra," so izračunali.

Koliko odštejemo za vino v trgovini in koliko v lokalu?

Povprečna maloprodajna cena za liter namiznega vina v trgovini je bila v letu 2019 2,04 evra, za liter kakovostnega vina pa 4,05 evra, navaja Surs. Če smo si vino naročili za mizo v gostinskem lokalu, smo za liter kakovostnega vina odšteli 15,23 evra. 

"Za ta znesek je bilo treba v letu 2019 delati povprečno 134 minut. S povprečno mesečno plačo bi si tako lahko privoščili v gostinskem lokalu 74 litrov kakovostnega vina," dodaja.

Koliko vina in grozdja porabimo v Sloveniji?

V 2018 smo porabili povprečno 38 litrov vina na prebivalca, od tega 64 odstotkov belega. Član gospodinjstva je porabil povprečno 2,8 kg grozdja.