Cekin.si
V zadnjih avgustovskih dneh se na Primorskem začenja letošnja trgatev.

Koristno

Po nekaj slabših končno dobra letina

STA
25. 08. 2015 11.31
0

Grozdje je lepo in zdravo: v Slovenski Istri so začeli trgati v ponedeljek, Brici bodo prve grozde obrali v sredo, v Vipavski dolini bodo s trgatvijo zgodnjih sort začeli konec tedna.

V Vinakopru so s trgatvijo začeli v ponedeljek, malo prej kot lani. Začeli so z rumenim muškatom, ki bo namenjen prvemu moštu, sledile bodo sorte, namenjene pridelavi penin. Nadaljevali bodo z rednimi trgatvami chardonnaya, sivega pinota, avtohtone sorte cipro in tudi nekaj sauvignona, sledila bo njihova glavna bela sorta malvazija, v prvi polovici septembra pa še refošk.

Prvi mož Vinakoper Nevio Pucer je sicer napovedal količinsko povprečno, a po kakovosti zelo dobro letino, kar je zelo pomembno po dveh ali treh letnikih, ki niso bili najboljši niti po količini niti po kakovosti. "Grozdje izredno lepo dozoreva. Gre za lepo, enakomerno dozorevanje in pa seveda tudi tisto lepo obarvanost rdečih sort grozdja, kar nakazuje, da bo en lep letnik tudi za rdeče sorte," je pojasnil. Suša tako ni preveč vplivala na količino pridelka. Predelali bodo okoli 4700 ton grozdja, 4200 lastnega in okoli 500 ton odkupljenega. Predvidoma bodo dobili 3,5 milijona litrov mošta, 40 odstotkov iz belih in 60 odstotkov iz rdečih sort.

V zadnjih avgustovskih dneh se na Primorskem začenja letošnja trgatev.
V zadnjih avgustovskih dneh se na Primorskem začenja letošnja trgatev.FOTO: Thinkstock

V Kleti Brda bodo s trgatvijo zgodnjih sort začeli v sredo, trgatev pa bo predvidoma trajala do začetka oktobra. "Po dveh količinsko šibkejših letnikih pričakujemo normalno dober pridelek - to je približno sedem milijonov kilogramov grozdja. S prilagoditvijo dela v vinogradu smo ohranili kakovost kljub visokim temperaturam. Grozdje je zdravo - pričakujemo kakovostno zelo dober letnik," je povedal direktor Kleti Brda Silvan Peršolja. Trgatev bodo začeli s sortami za penine, torej z modrim pinotom in chardonnayjem, nadaljevali s sivim pinotom, sauvignonom in ostalimi belimi sortami. Z rdečimi bodo pričeli v drugi polovici septembra, saj čakajo na optimalno zrelost.

Na Vipavskem začenjajo trgatev ob koncu tedna. V Agroindu bodo najprej potrgali in odkupili sorto sivi pinot, nadaljevali pa s souvignonom in modrim pinotom, je povedal direktor Boris Bajc. "Grozdje je zdravo, sladkorji in kisline tudi, želimo pa si še nekaj lepih dni, da se bo to razmerje še pravilno uskladilo." V Vipavi pričakujejo, da bodo od kooperantov odkupili do štiri milijone ton grozdja, v svojih vinogradih pa bodo predvidoma pobrali okoli 1,3 milijona kilogramov grozdja. "Smo torej v pričakovanju dobre trgatve," je še dejal.

Na Krasu bodo začeli trgati nekoliko pozneje. Trgatev belih sort se bo po besedah kmetijske svetovalke Kmetijsko gozdarskega zavoda Nova Gorica Majde Brdnik predvidoma začela po 12. septembru, rdeče sorte bodo prišle na vrsto v začetku oktobra. Tudi na Krasu je grozdje v letošnjem letu zdravo, po nekaj slabših letih je pričakovati normalno in po kakovosti dobro letino. Na Krasu je z vinogradi zasajenih okoli 600 hektarov zemljišč, ob normalnih letinah pa na hektaru vinograda pridelajo okoli pet ton grozdja.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Komentarji (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
Oglaševanje Uredništvo PRO PLUS Moderiranje Piškotki Politika zasebnosti Splošni pogoji Pravila ravnanja za zaščito otrok
ISSN 2630-1679 © 2025, Cekin.si, Vse pravice pridržane Verzija: 861