Ana Roš, prva slovenska kuharska mojstrica s tremi Michelinovimi zvezdicami, konec letošnjega leta odpira restavracijo v Poreču, poroča spletna stran Kult Plave Kamenice. To informacijo jim je potrdila tudi Ana Roš osebno.
"Iskreno verjamem, da je koncept JAZ by Ana Roš popoln model za uživanje in sprostitev v prostem času," jim je zaupala Roš, ki je dodala, da je to prostor, kjer se lahko sprostite, poslušate glasbo, uživate v odličnih koktajlih in vrhunski hrani.
Restavracijo JAZ so oktobra 2023 odprli v središču Ljubljane v sklopu As Boutique Hotela in tako kot v Hiši Franko, svoji restavraciji s tremi Michelinovimi zvezdicami, Ana Roš tudi v JAZ posveča posebno pozornost sezonskim sestavinam. V Poreču pa je restavracija JAZ odprta v sodelovanju z istrsko hotelsko družbo Valamar.
Za omenjeno spletno stran je razkrila, da je zaljubljena v Istro in Jadransko morje.
Ana Roš je opisala, kako je vzpostavila sodelovanje z Valamarjem. "Ko so Valamarjevi ljudje prišli v JAZ by Ana Roš v Ljubljano, okusili hrano in začutili vzdušje mojega bistroja, so mi povedali, da je prav to tisto, kar si želijo za svoj novi gastronomski projekt v Poreču. In tako se je začela zgodba JAZ v Poreču. In zgodba o dolgem in lepem prijateljstvu," je še dodala.
Vir: Kult Plave Kamenice
Se vam zdijo informacije pomembne? Vam je članek všeč? Delite ga s svojimi prijatelji!
Najbolj brane novice:
- Britanci iščejo alternative Jadranski obali: te destinacije ponujajo več za manj denarja
- Sara tvegala vse – zdaj zasluži več kot 190.000 evrov na leto z oddajo vil na Airbnb
Komentarji (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV