Glavni razlog za divjanje cen kakava je zlom proizvodnje v Zahodni Afriki, regiji, ki pridela dve tretjini svetovnega pridelka kakavovih zrn, ključne surovine za proizvodnjo čokolade. Močno deževje in bolezen, ki povzroča gnilobo, sta uničila tamkajšnje pridelke, poroča spletna stran TPortal. Vse našteto prinaša veliko zaskrbljenost. 

Predelava kakavovih zrn je prav tako upadla po vsem svetu, kar kaže, da imajo tovarne težave pri pridobivanju ustreznih količin, opozarja Fuad Mohammed Abubakar, vodja britanskega podjetja Ghana Cocoa.

Težave v dobavni verigi in pri proizvajalcih kakava občutno vplivajo na proizvodnjo čokoladnih dobrot, tako da so nekateri vodilni proizvajalci v tej panogi že sporočili, da nadaljnjih podražitev ni mogoče izključiti. 

"Jasno je, da smo v zelo nezavidljivem položaju," je dejal Paul Joules, analitik za kakav pri Rabobank v Londonu. "Lahko pričakujemo, da bodo proizvajalci čokolade zmanjšali težo izdelkov ali dvignili cene svojih izdelkov," je dodal. 

Največji proizvajalec kakava na svetu, Slonokoščena obala, naj bi svojo prihajajočo letino zmanjšal za skoraj petino v primerjavi z lanskim letom in je že prekinil trgovanje s terminskimi pogodbami, ki kmete zavezujejo k dobavi blaga v določenem obdobju. V Gani, drugi največji proizvajalki kakava, bo proizvodnja padla pod zgodovinsko povprečje, navaja omenjena spletna stran. 

Svetovni trg se bo letos verjetno soočil s tretjim zaporednim pomanjkanjem ponudbe, pravi Joules. El Niño znova grozi pridelku, hkrati pa se kmetje spopadajo z boleznimi, ki uničujejo pridelek. 

Zaloge so torej skromne in proizvajalci se trudijo, da jo povečajo. Svetovno znani proizvajalec čokoladnih dobrot skuša povečati svoje zaloge kakavovih zrn. Tako se želi zaščititi pred višjimi nabavnimi cenami, ki grozijo v bližnji prihodnosti, in pomanjkanjem, vendar ga je prizadel upad prodaje, saj višje cene potrošnike prisilijo k previdnejšemu nakupovanju.