Američana Tara in Sasha Bouis sta več let sanjarila o jadranju na Deviških otokih. Lani sta odprla lokal Pizza π s sedežem na St. Thomasu, kjer prodata od 20 do 60 pic dnevno, ki jih spečeta na jadrnici. Prislužila sta si tudi naziv najboljše restavracije v okolišu po izboru ljudstva.
Nekdanja učiteljica potapljanja, 32-letna Tara, in nekdanji računalniški programer na Wall Streetu, njen 38-letni mož Sasha, strežeta pice vsakemu navtiku, ki prijadra mimo, njune pice pa so priljubljene tudi pri domačinih. Najcenejša pica pri njima stane 19 dolarjev (17 evrov), najdražja 30 dolarjev (27 evrov).
Oba sta pustila varni službi in se zaradi ljubezni do morja usmerila v plovbo. Tara je bila nekaj časa kuharica na jahtah, Sasha kapitan. Med službo sta se spoznala in zaljubila, ugotovila, da imata podobne sanje in jih uresničila.
"Še nikoli nisva slišala za restavracijo na čolnu. Zelo sva bila presenečena, ko je vsak dan prihajalo čedalje več ljudi, ki so želeli pico," je povedala Tara. Jadrnico sta popolnoma preuredila, tako da je v njej čisto prava kuhinja s pravimi pečmi za pice. "Če lahko pripravljaš hrano v tovornjaku, jo lahko tudi na jahti," je pojasnila.
Pot v službo je čudovita. Živita na vzhodnem delu otoka zelo blizu plaže. "Peš se odpraviva k morju, skočiva vanj in odplavava do jadrnice Pizza Pi," je opisala Tara. Vsak dan sta privezana v istem zalivu, tako da ju ni težko najti.
Trenutno sta zaprta zaradi sezone orkanov, vendar že iščeta sodelavce. Zaposliti nameravata direktorja, kuharje za pripravo hrane in pripravnike, ki bi se jima pridružili novembra. Decembra bosta dobila še majhnega pomočnika, saj pričakujeta prvega otroka.
Posted by Pizza Pi VI on 26. julij 2015
Posted by Pizza Pi VI on 26. julij 2015
Posted by Pizza Pi VI on 26. julij 2015
Flour fireworks in the galley this holiday weekend! Mixer was set to high gear. Oops! #mylifeonpi #pizzapivi
Posted by Pizza Pi VI on 5. julij 2015
Happy people. Happy puppy. #pizzapivi #eatmypi
Posted by Pizza Pi VI on 28. junij 2015
Thanks for another great evening in Cruz Bay! Island Roots Charters
Posted by Pizza Pi VI on 28. junij 2015
Komentarji (16)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV