Aljaž Deu je svoj produkt Palačinke takoj! predstavil v šesti oddaji Štartaj, Slovenija!. Več o njegovi podjetniški zgodbi si lahko preberete TUKAJ. 

Nas pa je zanimalo še, kako se Aljaž sprošča po napornem delovniku. Spodaj si preberite, kaj je povedal za Cekin.si. 

Ali vam je na začetku podjetniške poti kdo pomagal?

Seveda, brez tega pa res ne gre. Pomagali so vsi ožji in širši družinski člani in še vedno občasno pomagajo. Tudi kakšen prijatelj se odzove klicu na pomoč. Največ podpore je bilo pa tako ali tako moralne. Ta ni merljiva in bistveno dlje zdrži.

Koliko ur na dan delate? Koliko dni v tednu?

Pred Štartaj, Slovenija! sem delal pavšalno in si delo organiziral glede na potrebe in število dogodkov, na katerih sem moral biti prisoten. Z delom sem kombiniral tudi skrb za družino in ženi Tini omogočal, da je kdaj pa kdaj službene obveznosti "zavlekla" bolj, kot bi si to lahko privoščila kakšna druga mama s tremi otroki. Zdaj je dela več, a že vidim, da delavnika ne bom imel stalnega. Predvsem pa podjetništvo, čeprav je trdo delo, ni primerljivo s klasično službo po 8-urnih normativih. Podjetnik, ki zvečer gleda v strop in sanja o novih izdelkih, procesih, možnostih, strankah – v resnici dela. Ampak dokler tega ne preizkusiš na svoji koži, tega ne moreš vedeti. In posledično ne moreš vedeti, kakšen žur v resnici je podjetništvo.

Kako usklajujete posel in zasebno življenje?

S Tino vedno bolj postajava sodelavca. Osebno sem za tak način navijal že prej, Tina pa kot ženska in mati ni želela tvegati preveč. Zdaj, po desetih letih, se tudi ona z veliko večjim zanimanjem in entuziazmom loteva "palačinke" biznisa, in to me zelo veseli. Naredila sva že prvi korak in najel sem pisarno, kamor po novem hodiva "v službo". Deset let dela od doma je zares čisto preveč.

Kako se spopadata s stresom, ki ga doživljata kot podjetnika?

Stres mora ven iz telesa, kar se najlažje doseže s fizično aktivnostjo. Enkrat na teden imam glasbene vaje z bendom, kjer igram bobne, dvakrat na teden pa treniram plavanje. Občasno se usedem na kolo in kdaj pa kdaj se skupaj z družino sprehodimo na kakšen hrib.

Si vzamete dopust? Koliko dopusta in kaj v tem času počnete?

Dopustujemo redno: 3 tedne kampiramo na relativno samotnem kraju ob hrvaški obali, pozimi en teden smučamo, zadnja tri leta si privoščimo tudi krompirjeve počitnice in se za 7–10 dni premaknemo nekam na topleje. Dopust je zame izjemno pomemben čas odklopa. Je velika sprememba za telo in glavo. Sodobna tehnologija pa dovoli, da si v kriznih situacijah hitro odziven na vse mogoče težave in jih rešiš – čeprav na dopustu.

Kaj sicer počnete v prostem času?

Igram kitaro, poslušam glasbo in težim otrokom, naj jedo zelenjavo in gredo zgodaj spat.