Živa Pogačnik, ki se v okviru projekta Štartaj Slovenija predstavlja s svojim izdelkom ZIVABOWL, ima zanimivo življenjsko zgodbo, ki se odraža tudi na njenem izdelku.
Živa je gimnazijska maturantka ter absolventka filozofije in sociologije kulture. Za Cekin.si je povedala, da jo je med študijem vedno bolj zanimala azijska filozofija, konkretno daoizem in tradicionalna kitajska medicina, zato je tudi opravila tečaj za prehransko svetovalko po načelih tradicionalne kitajske medicine. In kaj jo je pri tem najbolj pritegnilo?
"Pritegnil me je predvsem poudarek tradicionalne kitajske medicine na preventivi, zavedanju, da je zdravstvene težave lažje odpravljati, ko so le-te še majhne, ko jih je še mogoče odpraviti z manjšimi korekcijami v prehrani in življenjskem stilu. Iz leta v leto je namreč vse bolj jasno, da za splošno razširjen življenjski stil in nekakovostno prehrano, ki je rafinirana, predelana, polna sladkorja in pesticidov ter v veliki meri botruje večini najbolj razširjenih kroničnih bolezni (diabetes, debelost, visok pritisk, holesterol, artritis, alzheimer, rak …) nikoli ne bo dovolj denarja v zdravstveni blagajni, nikoli dovolj zdravstvenega osebja, nikoli dovolj postelj v domovih za starejše ... Nemogoče pa je dati ceno slabi kakovosti življenja, bolečinam in prezgodnji smrti, ki bi jo lahko preprosto preprečili. Menda je izračunano, da vsak en euro, vložen v preprečevanje, prihrani 50 evrov zdravljenja. Tako sem se vedno bolj posvečala ekološki prehrani, zdravljenju s prehrano po načelih tradicionalne kitajske medicine in raziskovanju izjemnih učinkov prehrane na naše mentalno stanje in nivo energije," nam je zaupala.
S tem se je želela tudi preživljati, a ji to nikakor ni uspelo. Zadnjih 15 let je tako nihala med samostojno podjetniško potjo – svojim poslanstvom (predavanjem, poučevanjem in svetovanjem o prehrani po načelih TKM in poučevanje Taijiquana in Qigonga) in krajšimi zaposlitvami. Slednje so bile pretežno administrativna dela, organizacija dogodkov, prodaja … "Ki pa me nikoli niso v celoti izpolnjevale. Zdaj sem polno zaposlena z Zivabowl in živim svoje sanje. Hvala Štartaj, Slovenija!" pravi Živa.
Od ideje do realizacije
Prva ideja o hitro pripravljenih obrokih za krepitev posameznih sklopov organov po načelih TKM (Tradicionalne kitajske medicine) se je Živi porodila in razvijala leta 2013.
"Vendar se je razvoj takrat ustavil, ker še nisem bila zadovoljna z osnovo teh malic in bila tik pred porodom v 2014. Potem se mi je v začetku leta 2018 posvetilo, kaj bo osnova mojih malic. Pred dvema letoma sem se namreč zaradi polnih rok dela, ker je bila Nika še majhna in je bilo v službi zelo stresno, vsa izčrpana odločila poglobiti v načine za dvigovanje nivoja energije, s katero razpolagamo vsak dan. Tako sem ugotovila, da je skupni imenovalec za široko razširjenimi kroničnimi boleznimi, kot so holesterol, rak, diabetes, alzheimer, debelost pravzaprav vnetni proces in da vsaka t.i. anti-age dieta, dieta za splošno zdravje in dolgoživost pravzaprav v prvi vrsti poskrbi za protivnetni učinek. V odsotnosti vnetnih procesov pa je imunski sistem razbremenjen. Tako energija, ki se sicer namenja za imunski sistem, gašenje vnetij, ostaja na razpolago nam, za regeneracijo, delo in priljubljene aktivnosti. In kdo si ne bi želel več energije," na koncu Živa postavi retorično vprašanje. Vsi si namreč želimo imeti več energije.
Želela si je obroka, ki bi bil enostaven za pripravo, a bi bil tudi naložba v zdravje. Pri tem je stremela k temu, da bi jo ta obrok tudi dejansko nahranil za optimalno delovanje in napolnil z energijo. "Vem, da marsikdo kot jaz pogosto nima časa za pripravo zdravega obroka, zato mora biti obrok pripravljen hitro. Čas, ki ga vendarle imamo, pa lahko namenimo le uživanju v hrani. Poleg tega mora biti obrok dobrega okusa, da lahko konkurira ostalim hitro pripravljenim nadomestkom obroka," nam razloži svojo vizijo.
Kako se je porodila ideja za posel?
Leta 2010 je spoznala, da se s storitvami, ki jih je nudila (predavanja, poučevanja in svetovanja o prehrani po načelih TKM in poučevanje Taijiquana in Qigonga), ne more preživljati. Začela je raziskovati in ugotovila je, da njena konkurenca poleg storitev ponuja tudi produkte. "Hkrati pa so me tiste redke stranke, ki sem jih imela, spraševale, kdaj bom ponudila kaj priročnega za krepitev glavnih organov in tako se je začelo. Leta 2013 najprej ideja obrokov za specifične organe, leta 2018 pa se mi je ta prva ideja nadgradila in razvila v produkt za veliko bolj široko uporabo. Zivabowl namreč temelji na sestavinah, ki imajo protivneten učinek, tega pa dandanes potrebujemo vsi," nam pojasni.
| Živa: Ideja za Zivabowl obroke se je porodila, ravno ko sem zapuščala delo v administraciji in prodaji v Lescah. To je bilo potrebno zaradi Andrejeve menjave službe - da se ne bi oba daleč vozila na delo, saj bi tako težko zagotovila, da je Nika v vrtcu manj kot 9 ur. Kmalu sem dobila novo delo, vendar sem ga v roku dveh mesecev tudi zapustila zaradi boljše ponudbe. Naslednja zaposlitev pa se je pred iztekom poizkusne dobe zaključila, ker so našli primernejšo kandidatko. Menjava treh delovnih mest in delovnih pogojev v manj kot pol leta, je bila kot naročena. Tri dni pred odpustitvijo mi je namreč poslovni angel, ko sva govorila o korakih za lansiranje produkta rekel: Živa, ali imaš denar ali pa čas. In jaz nisem imela ne enega ne drugega. Tri dni za tem pa sem imela na voljo ves potreben čas (to sem po prvem šoku, videla kot dodaten znak, da se moram posvetiti Zivabowl) in tako sem se zagnano in veselo lotila dela. Zdaj sem bila še bolj odločena ustvariti vrednost in postati neodvisna. Hkrati pa sem bila zdaj opremljena z različnimi znanji iz različnih delovnih mest. |
Ni bilo tako enostavno
Najbolj jo je bilo strah velike finančne investicije in negotovosti, da se le-ta ne bo povrnila in obrestovala. Predvsem zato, ker sta s partnerjem Andrejem že ves čas pravzaprav odvisna pretežno od njegovega zaslužka. "Sama prihrankov nisem imela in zopet je pravzaprav investiral Andrej. Res neizmerno srečo imam, da je njegovo zaupanje vame tako globoko. Smešno je, da Andreja, od kar ga poznam, vsake pol leta prime, da bi igral loto in tako rešil nekaj najinih problemov. Jaz pa sem ga vedno prepričevala, da je to stran vržen denar. Pred par meseci pa sem se zavedela, da je pravzaprav vseeno stavil. Vse je stavil name," nam zaupa.
Skočila je v vodo in splavala
Preučila je trg in ugotovila je, da obstaja visoko povpraševanje po zdravih obrokih in hitri prehrani, po lchf in keto dieti, ki ima protivnetne učinke. "Ti trendi in zaupanje v kvaliteto produkta so mi dajali zagon. Žal, ne glede na to, koliko se je v tem trenutku tega zavedamo ali ne, vse kaže, da nas bo slej kot prej doletela še hujša epidemija bolezni, ki izvirajo iz vnetnih procesov in so že zdaj najbolj razširjene. Gre za kvaliteto življenja, ki jo jasno občutim na lastni koži, ko uživam hrano, ki me krepi in ne izčrpava," nam razloži Živa.
Lanske jeseni je bila tako res polna zagona in zaupanja v produkt. Vsakodnevno raziskovanje je iz dneva v dan potrjevalo, da potreba po takem produktu obstaja. "Hkrati pa sem se borila z dvomi, če mi bo uspelo sami izpeljati ta zajeten projekt, če bo trg sprejel produkt, če mi bo uspelo dobro predstaviti njegove prednosti, če mi bo uspelo priti med osem finalistov projekta Štartaj Slovenija … Ko sem čakala na rezultate izbora sem bila tako živčna, da se mi je po obrazu razlezel rdeč izpuščaj in sem ga komaj prikrila s pudrom, ko sem šla na srečanje z direktorjem Spara. Takrat sem bila prepričana, da je to še zadnja priložnost, da predstavim svoj produkt v njegovem popolnem soju," se spominja.
Zakaj Štartaj, Slovenija!?
Živa za Cekin.si pove iskreno: "Ker sem startup brez večjega zaledja, bi brez projekta Štartaj Slovenija težko prodrla na trg oz. bi verjetno zaradi prepočasnega napredka in finančnega zalogaja morala opustiti svoje sanje."
Komentarji (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV