Vloga pastirja je varovanje živali, skrb za njihovo zdravje in upravljanje pašnikov. Prav tako so običajno zaželene tudi ročne spretnosti, od molže, košnje do priprave malice, ne samo zase, ampak tudi za vse živali. V preteklosti so jih večkrat spremljali izurjeni pastirski psi, medtem ko si danes pomagajo tudi z električnimi ograjami ali sledilci. Načeloma največkrat delajo sami, tokrat pa je pastirju pomagal tudi Aleksander Pozvek. Več pa v videu.