Zakaj je zdrava prehrana na delovnem mestu pomembna?

Zdrava prehrana na delovnem mestu ima številne pozitivne učinke na naše zdravje in produktivnost. Tukaj je nekaj razlogov, zakaj je pomembno, da se osredotočimo na zdravo prehranjevanje med delovnim časom.

Energija in produktivnost

Pravilna prehrana nam zagotavlja potrebno energijo za opravljanje delovnih nalog. Z uživanjem uravnoteženih obrokov, ki vsebujejo beljakovine, ogljikove hidrate in zdrave maščobe, ohranjamo stabilno raven sladkorja v krvi in se izognemo nihanju energije čez dan. To nam omogoča, da ostanemo osredotočeni, produktivni in učinkoviti pri delu.

"Raziskave kažejo, da so ljudje, ki jedo zajtrk, na splošno bolj zdravi. Za fizične delavce je jutranji obrok še toliko bolj pomemben, ker bodo veliko energije hitro porabili za opravljanje svojega dela. Sedeče delo zahteva malo manj energije, a ne smemo pozabiti, da tudi možgani potrebujejo sladkor za nemoteno delovanje. Drži pa tudi, da nekateri ljudje nikoli ne jedo zajtrka, pa kljub temu niso predebeli ali pa se zvečer ne prenajedajo," je za Cekin.si dejala Mojca Cepuš, svetovalka za zdravo prehrano in hujšanje ter certificirana nutricistka. Več njenih nasvetov si lahko preberete v članku "Ste v službi na kavi in sladkarijah?". 

Zdravje srca in ožilja

Zdrava prehrana, bogata z vlakninami, sadjem, zelenjavo in zdravimi maščobami, je ključnega pomena za zdravje srca in ožilja. S prehrano, ki vključuje manj nasičenih maščob, holesterola in soli, zmanjšujemo tveganje za srčne bolezni, visok krvni tlak in druge žilne bolezni.

Upravljanje teže

Zdrava prehrana nam pomaga ohranjati ustrezno telesno težo in obliko. S pravilno prehrano se izogibamo prenajedanju, prekomernemu uživanju sladkorja in nezdravih maščob, kar posledično zmanjšuje tveganje za debelost in povezane bolezni, kot so sladkorna bolezen tipa 2 in bolezni srca.

Izboljšanje razpoloženja

Prehrana ima lahko tudi vpliv na naše razpoloženje in duševno zdravje. Z uživanjem zdrave hrane, ki vsebuje hranila, ki so pomembna za možgane, kot so omega-3-maščobne kisline in vitamini skupine B, lahko izboljšamo svoje razpoloženje, zmanjšamo stres in izboljšamo splošno duševno počutje.

Kako si organizirati obroke na delovnem mestu?

Organizacija obrokov na delovnem mestu je ključna za uspešno ohranjanje zdrave prehrane. Tu je nekaj nasvetov, kako si lahko organizirate obroke med delovnim časom.

Načrtujte obroke vnaprej

Načrtovanje obrokov vnaprej vam omogoča, da se izognete skušnjavam in nezdravi hrani na delovnem mestu. Vsak večer si pripravite zdrav obrok za naslednji dan, kot so solate, sendviči ali sveže pripravljeni obroki, ter jih vzemite s seboj na delo. Na ta način imate popoln nadzor nad tem, kaj boste jedli, in se izognete hitri hrani ali nezdravim prigrizkom.

Pripravite si zaloge zdrave hrane na delovnem mestu

Če imate možnost, si na delovnem mestu pripravite zaloge zdrave hrane. Na primer, lahko imate na voljo sveže sadje, zelenjavo, oreščke ali jogurte, ki vam bodo služili kot zdrav prigrizek med delom. To vam omogoča, da se izognete nezdravim avtomatom ali hitri hrani v bližini.

Uporabite skupno kuhinjo ali mikrovalovno pečico

Če imate na delovnem mestu skupno kuhinjo ali mikrovalovno pečico, izkoristite to možnost. S seboj lahko prinesete že pripravljen obrok in ga pogrejete, kar vam omogoča, da uživate v domači in sveži hrani tudi na delovnem mestu.

Izogibajte se prenajedanju med delom

Pogosto se zgodijo trenutki, ko smo zelo zaposleni in nimamo časa za obrok. Vendar je pomembno, da se izogibamo prenajedanju ali prekomernemu uživanju hrane med delom. Poskusite si vzeti odmor za kosilo ali malico ter se osredotočite na obrok, namesto da ga hitro pojeste med delom. Na ta način se boste bolj zavedali, koliko hrane zaužijete, in se izognili prenajedanju.

Nasveti za ohranjanje zdrave prehrane med delovnim časom

Poleg organizacije obrokov na delovnem mestu še nekaj nasvetov, kako ohraniti zdravo prehrano med delovnim časom.

Preberite etikete živil

Ko kupujete pripravljene obroke ali prigrizke, preberite etikete živil. Bodite pozorni na vsebnost sladkorja, maščob, soli in drugih sestavin. Izberite možnosti, ki so nizke v teh sestavinah in vsebujejo več vlaknin, beljakovin in hranilnih snovi.

Uživajte vodo in se izogibajte sladkim pijačam

Namesto sladkih gaziranih pijač ali energijskih napitkov izberite vodo. Voda je bistvena za hidracijo telesa in pomaga pri ohranjanju zbranosti med delom. Izogibajte se sladkim pijačam, saj vsebujejo veliko sladkorja in praznih kalorij.

Iščite zdrave alternative za prigrizke

Namesto slanih ali sladkih prigrizkov izberite zdrave alternative, kot so oreščki, sveže sadje, zelenjava s humusom ali jogurt s sadjem. Te možnosti so bogate z vitamini, minerali in vlakninami, ter vam nudijo energijo in hranila med delom.

Redno se gibajte

Poleg zdrave prehrane je pomembno tudi, da ostanete telesno aktivni med delovnim časom. Poskusite si vzeti odmore za hojo ali raztezanje, naredite nekaj vaj na sedežu ali si privoščite kratek sprehod na prostem. Te aktivnosti vam pomagajo ohranjati energijo, izboljšujejo prekrvavitev in zmanjšujejo stres.

Dr. Dejan Kernc svetuje, da so na delovnem mestu potrebni: 

- pogosto spreminjanje položaja,

-  krajši odmori z gibanjem (hoja, vsaj nekaj korakov),

- obračanje/"vrtenje" medenice, s čimer se "razgiba" ledveni del hrbta,

 -"razbijanje" statične drže z majhnimi, a drugačnimi gibi,

- raztezanje.

Kaj še svetuje dr. Kernc? Več lahko preberete v članku "'So trenutki, ko na delovnem mestu sploh ne morem razmišljati. Tako močno boli'".